Naan

harina • sal • levadura instantánea • yogur natural sin azúcar • agua tibia • Mantequilla • cilantro

harina (310gr) • bicarbonato de sodio • polvo hornear • sal • aceite • yogurt • ajo molido/rallado cocido • agua • aceite para reposar • mantequilla derretida • ajo molido/rallado • cilantro •

harina 0000 • Aceite de oliva • Yogur griego kéfir o un pote de yogur natural • polvos de hornear • azúcar flor • buena pizca de sal • Perejil seco (opcional)

ajo picados o más • agua tibia • azúcar • levadura • harina • aceite chef o de girasol • cilantro picado • mantequilla

Harina trigo • Harina integral de trigo • Mantequilla • leche blanca • agua • Sal (4gramos) • Papa mediana (150 gr aprox) • Cilantro • Garam masala

harina con polvo de hornear • agua natural o tibia • Sal a gusto

harina con polvos de hornear • agua tibia • sal • aceite

harina • agua tibia • yogurt natural • levadura • aceite • sal • mantequilla • salsa de ajo • perejil

caponata siciliana • pan Naan • trozos bacalao empanado

harina de fuerza • harina floja • levadura fresca • azúcar • sal • mantequilla pomada • yogurt griego • agua tibia • Aceite o mantequilla fundida para untar

harina de trigo 000 o 0000 • levadura seca • yogur natural sin azúcar • azúcar • sal • aceite de oliva • agua • Queso rallado • semillitas de sésamo

harina • Sal • yogur • manteca • água tibia • miel • Levadura • Manteca derretida • Manteca con ajo (opcional)

fécula de mandioca (+ extra para estirar) • harina integral • almidón de maíz (maicena) • sal • aceite • agua caliente • semillas de sésamo • ajil • cúrcuma • comino • orégano seco • pimienta negra

Harina • Harina de fuerza • Agua tibia • Levadura seca de panadería • Azúcar moreno • Sal • aceite • Yogurt • Mantequilla • Perejil

Harina 0000 • Sal • Levadura fresca • Azúcar • Leche • Yogur natural sin endulzar (yo usé casero) • Aceite neutro • Huevo • Manteca derretida para pincelar • Sal

pan naan • burger mixta • queso • salsa de tomate • verdura asada picada

harina • levadura fresca • sal • azúcar • yogur griego • agua tibia

Agua tibia • Levadura (10-11 g aprox.) • Azúcar • Aceite • Yogurt natural • Sal • Harina

yogur • y 1/2 de harina • y 1/2 de sal • polvo para hornear • Perejil y cilantro (opcional)

Harina 000 • Levadura seca o 15 g. Levadura fresca • agua tibia • leche tibia • kefir de leche • Aceite de oliva • Manteca clarificada • sal /1 cucharadita de azúcar • Perejil triturado • Ajo picado

agua tibia, 110-115 grados • levadura seca activa • + 1/4 cucharadita de azúcar granulada, cantidad dividida • leche entera, calentada a 110-115 grados • yogur natural, calentado a temperatura ambiente • aceite de oliva • yema de huevo grande • sal • harina para todo uso sin blanquear (cucharada y nivelada a medida) • mantequilla derretida (salada o sin sal)