Nabo

carne de 🐷 (yo usé un pedazo de pulpa que tenía) • nano blanco cortado en cubos pequeños • pimentón rojo • de pimentón verde • cebollín cortado en cubos • ajo cortado pequeño • champiñones cortados muy pequeños • zapallo italiano cortado en cubos pequeños • ají verde cortado en cubos pequeños • aceite de oliva • sal y pimienta a gusto (yo lo coloqué un poco más de pimienta para que se notara el picor) • Pasta para sopa a gusto •

unid. nabo largo y parejo • unid. grandes de ostiones frescos con concha y coral • vainilla • crema fresca • unid. puerros grandes • unid. zanahorias grandes • unid. zapallos italianos • unid. porotos verdes • mantequilla • Sal • azúcar • Pimienta •

okara cocida • repollo rallado • zanahoria rallada • ajo • sopera de semillas linazs o chía • fécula de maíz (maizena) • cdta. Comino • Orégano • Sal, pimienta, aceite • Opcional: pimentón, cebollín, nabo

Puerro • Nabo • Zanahorias • apio • pollo • jamón • Chorizo • Perejil • Colorante • Carne de ternera • Carne de cerdo • Carne de pavo •

repollo • sal de mar • harina de arroz • caldo vegetal • azúcar • ajo • jengibre en puré o una rodajita pelada • cebolla • pimienta cayenne (llamada también ají en escamas) • de nabo • cebollín • zanahoria

carne de cerdo cortada lo más fino posible (como para milanesas) • zanahoria cortada en trozos • papa cortada en cubos • cebollín (Solo la parte verde cortada muy fina) • hongos shiitake • cebolla cortada en juliana • caldo hondashi • sake • mirin • miso • aceite de sésamo • nabo blanco (rábano japonés) •

berenjenas cortadas en rodajas del grosor de 1 dedo (en caso de ser muy pequeñas agregar 1 berenjena más) • aceite (maravilla, canola, vegetal) • pequeño de cebollín cortado muy pequeño • pequeño de rábano japonés (nabo blanco largo) rallado • caldo hondashi • agua hirviendo • mirin • de taza de salsa de soya kikkoman • azúcar

cebolla • tomate • zanahorias • nabo • puerros • cebollín • papa • zapallo italiano • pimentón • ajo • pedacito de jengibre • agua •

tutros de pollo 🍗 sin piel deshuesado, sin tendones y picado • —-Verduras: entre todas deben pesar 200 gr más o menos • zanahoria chica troceada • rábano blanco (nabo) • apio picado • puerro o cebolla • pimiento rojo troceado • pimiento verde troceado • ajo troceado • café de vino blanco • ——Hierbas: ojalá frescas y sólo las hojas de éstas • romero fresco •

Porotos Frutilla (remojadas 8-12 horas) • Algas pequeñas de sabor suave (opcional) • ajo • Cebolleta • Puerro • Apio • repollo • Zanahoria • Nabo • Tomates pomarola • Agua o caldo suficiente • Arroz de grano largo •

carne de cerdo • berros • cebolla tierna • salsa de soja • maicena • muslo o pechuga de pollo • zanahoria • nabo • cebolla tierna • sal

raíz de apio nabo • patatas, según tamaño • zanahorias • puerro, la parte más blanca • ajo • Mantequilla • caldo, de pollo o de verduras • Vino blanco de Jerez, fino o manzanilla

nabo chino (8 hojas) • papas medianas

(500 g aprox.) nabo grande • (120 g aprox.) cebolla mediana • Huevos • aceite de oliva virgen extra • agua • 🥚al gusto sal lo más integral posible • 🥚 Opcional alguna especia (*ver truco)

Nabo • Rúcula • Maíz dulce • Tomate • Zumo de medio limón • Sal • Aceite de oliva

nabos • chirivía • cebolletas o 1 puerro • ricotta • jamón ibérico • Ghee o AOVE + mantequilla • Sal, pimienta, comino, jengibre en polvo, yondu o concentrado de verdura • agua

🌱 6 nabos agroecológicos chicos • 🌱 3 o 4 dientes de ajo • 🌱 4 huevos grandes • 🌱 2 cdas de aceite de oliva virgen extra • 🌱 2 cdas de agua • 🌱 Al gusto sal, pimienta, cúrcuma molidas • 🌱 5 hojitas de perejil fresco

huevo • nabo (hojas) • papa • cebolla • sal • mostaza en grano • albahaca seca

nabos • huevos • cebolla • Sal • Ajo en polvo

nabos blancos • calabaza • zanahoria pequeña • cebolla mediana • ajo • aceite de oliva • queso fundido • leche semidesnatada • pimentón dulce • pimienta negra molida • especias Cookpad • Sal •

Nabos • filete de bacalao • Col china • Mantequilla • salsa de soja • Sake • Azúcar • Sal natural • Vinagre

nabo • sal • vinagre • azúcar • agua

nabo • vinagre blanco • agua • azúcar

Calabaza • nabo (aproximadamente 180 gr.) • apio • Aove • Sal • cucharadita cúrcuma • agua

Para el caldo : • muslos y contramuslos de pollo • ternera o cerdo o mezclados • jamón • Verduras para caldo (zanahorias, chirivía,nabo blanco y amarillo,puerro y apio) • Agua, pizca de sal y cúrcuma • Para el meloso : • Arroz • filetes de presa ibérica • gambas peladas congeladas • espinacas • ñora hidratada •

nabo • chirivía • apio • cebolla entera • zanahorias • carcasa de pava o pollo • contramuslos de pollo • jamón • trozo de chorizo • trozo de osobuco • rodilla o espinazo • patatas hermosas •

Tofu firme • Nabo chino (daikon) • pequeña cebolla morada • Alcaparras • Pepinillo en vinagre • Cebollitas en vinagre • aceitunas • Salsa de soja • Aceite de sésamo • Mostaza de Dijon o antigua • Jengibre fresco rallado • Vinagre de arroz o zumo de lima •