tutros de pollo 🍗 sin piel deshuesado, sin tendones y picado, —-Verduras: entre todas deben pesar 200 gr más o menos, zanahoria chica troceada, rábano blanco (nabo), apio picado, puerro o cebolla, pimiento rojo troceado, pimiento verde troceado, ajo troceado, café de vino blanco, ——Hierbas: ojalá frescas y sólo las hojas de éstas, romero fresco