Parmentier

berenjena • tomates • cebollas • zanahoria • zapallo italiano • pimentón verde y rojo • ajo rallado opcional • Azúcar • Aceite oliva • Sal, romero, estragón, eneldo, tomillo, pimienta a gusto

(ojo que las cantidad cambia si uno hace más): donde caben 3 caben 4 • pimentón rojo o amarillo • cebolla • quinoa lavada • tomates cherry o los que vas ocupar • palta • maní natural • Aceite de oliva, sal, aliños

cebollas • Arroz • pan de molde blanco sin orillas • galletas de soda o agua • leche • huevos • Condimentos a gusto • truto de Pollo o la cantidad que quieres hacer

Morrón cortada al gusto de la persona • Aceite de oliva • Sal o al gusto • Cebolla cortada en parmentier • Arroz o la cantidad que quieres hacer • queso rallado • Champiñones limpios y cortados • Carne cocinada antes en 1/4 (opcional) • Vino blanco • tomillo de decoración (opcional)

berenjena • Zapallito italiano • tomates • cebolla • pimentón rojo/verde o ambos • Aceite de oliva • Sal, pimienta negra, orégano, laurel, Romero

apio fresco • manzanas verdes • Limones • maní • piña • Aceite de oliva • Sal de mar

papa grande • zanahorias peladas • zapallo cortado en parmentier (pelado) • berenjena pelada y cortada en parmentier • arvejas • zapallo italiano cortado en parmentier • sal • aceite de oliva • leche • albahaca

papa • Cilantro • huevos • ají verde • Aceite • Limón • ajo • carne molida • pimentón • cebolla • Harina • Sal, orégano, pimienta

harina sin polvos de hornear • harina integral • agua tibia • levadura • Sal a gusto • Relleno: • carne de vacuno (posta rosada) • cebollas grandes • ajo • aceitunas • huevos • Aceite a gusto •

lentejas • cebollín • cebolla mediana • pimiento rojo • pimiento verde • tomates pera • zanahoria • tocino • papas • Cilantro • Ajo, sal y pimienta • choritos en aceite

Agua • Perejil • Sal • Papas • Mantequilla (Colun)

papas • Crema • Pimienta • Sal • Perejil • Pimentones de color • zanahoria • Soya

Pechuga de Ave • Pimentón • Cebollín • Cebolla Morada • Salpimentar

lentejas • arroz • zapallo • cebolla • pimentón rojo • ajo • pimienta • sal • aceite

acelga • zanahoria • cebolla • pimentón rojo • cilantro • crema de leche • diente de ajo • sal

manzana • plátano • kiwi • frutillas • naranja • azúcar

apio • manzana roja • manzana verde • nueces peladas • mayonesa • crema de leche • sal • limón

pechuga de ave • papas • arroz • zapallo • cebolla • pimentón rojo • arvejas congeladas • choclo congelado • ajo pequeño • pimienta • sal • aceite

Salmón • Congrio • Limón • Cilantro picado • Sal • Ají picado • Cebolla pluma

un chuleta de cerdo • un berenjena • un zapallo italiano • un cebolla • un pimentón • un tómate • Ajo • Perejil • Hierbas frescas • Aceite de oliva • Vinagre o vino • crema fresca •

carne de vacuno • col china o pak choi (Brassica rapa var. parachinensis) • cebolla pequeña • bulbillos de ajo • dedo de jengibre • chile (aquí usé jalapeño) • aceite para freír • salsa de soja • mirín • azúcar • almidón de maíz • agua

Solomillo de vaca (se corta a cuadraditos • patatas (hacer puré) • Salsa de queso (nata cocina +queso semi fundirlo y mezclarlo todo) • Ajo

patatas medianas • leche semi • queso parmesano rallado • salsa de trufa • Sal • puerro grande • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta multicolor de molinillo • huevos • Sal negra del Himalaya • Pimienta multicolor de molinillo

Gs. De patatas • leche entera • mantequilla • dequeso pecorino rallado o el que más guste • Pimienta negra molida, nuez moscada y sal

patas de pulpo Cocidas • trozo de mantequilla • nata para cocinar • boniato cocido previamente • postre de Nuez Moscada • Perejil a ojo • Sal gorda • Pimienta negra • postre tanto de pimentón picante como dulce

Langostinos • Patas de pulpo • Patatas • Sal • suficiente para hervir Agua • Nuez moscada • Pimentón dulce • AOVE (aceite de oliva virgen extra) • Mayonesa • Salsa picante (Tabasco) • Mantequilla • Leche

pata de pulpo cocido • patatas pequeñas • leche o nata • mantequilla • alioli • Sal, pimienta, pimentón, nuez moscada • sal en escamas • Aove