posta rosada, aprox. de harina, aceite para freír, cuchta semicolmada de sal o a gusto, cebollas blancas cortadas en juliana, champiñones cortados en láminas de 1/2 cm, zanahorias, pimiento verde 🫑, pimiento rojo, penca de apio cortada, cuchta de hojas de apio deshidratadas y molidas, caldo en polvo de tocino, ajo y cebolla