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Aceite de oliva • Piri piri (granos) • Piñones • Almendras • Pan (picos) • Pimentón dulce • Vino blanco • Pimienta • Sal • Jamoncitos de pollo • Caldo de pollo • Ajo •
45 min
4 personas
Juan Rodríguez Sanchez
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calabacín o zuchini • huevos • ajo • perejil • sal marina • pimienta blanca a gusto • pan rallado • rebosador • avena instantánea • mix de semillas a gusto • queso a elección • aceite para freír •
8 o +
Andrea Fernanda Martinez
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proteína en polvo o harina de avena de sabor vainilla o el sabor que te guste • copos de avena • anacardos • semillas de lino (sustituible por chía) • leche de avena, un poco menos si lo quieres más espeso un poco más si lo quieres más suelto • gotas de extracto de vainilla para darle más dulzor • canela en polvo para potenciar sabor y regular picos de azúcar • sal para equilibrar sabores
15 minutos
1 ración
comida para milenials
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Para fermento • harina de trigo de todo uso • agua templada • levadura seca • Para la masa • El fermento • harina de todo uso • agua templada • aceite • levadura seca • sal
3 horas
40 raciones
Fini Bautista Angulo
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conejo a trozos pequeños • patatas para freír • agua • vino blanco para cocinar • caldo de pollo • carne de pimiento choricero • almendra picada • pan • picos de pan • ajo • Sal, pimienta, cebolla seca para condimentar y aceite de oliva
45 minutos
3 raciones
Angels Martinez
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sugerencia quesos: curado, con trufa, con romero, con naranja. queso azul, Tete de Moine • sugerencia de acompañamiento: picos y tostas, uvas sin semilla, grosella, tomatitos, frutos secos
15 minutos
picoteo
M.E.T.R. (MªElena)
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morrones rojos, pelados, sin semillas y con un corte para rell • puerro en brunoise chico • cebolla en brunoise chica • Hierbas frescas: perejil, cebollino, albahaca pic. Fina • Tomates peritas pelados y sin semillas en cubitos • Pulpa de tomates • ajo picado fino • arroz 🌾 • queso 🧀 parmesano rallado • Sal lo necesario • Aceite vegetal lo necesario • Tofu en cubitos una taza generosa •
unos 30" aprox.
2 raciones
Ariel Tinaglini
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