Piloncillos

huesillos remojar con un litro de agua fría • Almíbar : 453 gr azúcar + 167 ml de agua fría • agua fría • chancaca o piloncillo o panela • piel de naranja • palos de canelas • clavos de olor

harina sin polvo de hornear • vino blanco • mantequilla sin sal derretida fría • huevo entero • yemas • sal • chancaca de 200 gr o piloncillo o panela • harina tostada • esencia de vainilla • agua fría • mantequilla sin sal • Harina Tostada para decorar

harina sin polvo de hornear • maizena • huevos enteros • yemas • pisco (crocancia a la masa) • leche fría • polvo de hornear • mantequilla sin sal • sal • chancaca, piloncillo, panela • agua fría • Cáscara de naranja •

harina de maíz • semillas de anís dulce • sal • Melao de papelón ("piloncillo" 1/5 de panela aproximadamente) o en su defecto azúcar morena • agua • bicarbonato

🧡 café legal de olla • 🧡 azúcar • 🧡 leche clavel • 🧡 agua hervida💦 • 🧡TU PERSONA FAVORITA 😍😍

Jarabe de Piloncillo: • Ingredientes: • Agua • Piloncillo (Panela) • Canela (Mediana) • pz. Anís de estrella • Gorditas • Ingredientes: • Harina de trigo todo uso • pz. Huevo entero mediano • Mantequilla fría sin sal • Polvo para hornear •

olla barro • cafe garat • anís • clavos de olor • canela • piloncillos

conos de piloncillos • baras de canela • lata de lechera • lata de leche clavel • leche de vaca • pan para capirotada ya horneado • mantequilla

Piña fresca • Masa de maíz • Raja de canela grande • Piloncillo • Leche líquida • lata Leche evaporada • Agua

manzana 🍏 • Naranja 🍊 • Guayaba • Caña • Tecojote • Piloncillo • Tamarindo

Chile guajillo • Chile cuachallero • Ajonjolí • Canela en rama • Piloncillo • Ajo • Hoja de laurel • Chocolate amargo (Rey) • Azúcar • Sal • (suplementario, para saltear) Aceite • Agua

calabaza de castilla/zapallo/anaranjada • agua • cono de piloncillo/panela/papelón • rama de canela • anís estrella • guayaba • mandarina

calabaza • piloncillos • clavos de olor • azúcar • rajas de canela • guayabas

bananos o plátanos bien maduros • harina de trigo leudante • margarina derretida • panela disuelta en 100 ml de agua • Canela en polvo • bicarbonato de sodio • jugo de limón • sal

Agua • (aprox. 80 g) Piloncillo • Café legal tostado y molido con caramelo • naranja pequeña Cáscaras de naranja (son 10 pedacitos) sin la parte blanca sobre la cáscara • Pimienta negra • Clavo de olor • Anís estrella • Canela en rama (rómpela al momento de colocarlas junto con el café)

guayabas • calabaza chica • cono grande de piloncillo • varas chicas de canela en rama • clavos de olor • agua

Manzana • Clavos de olor • Estrella de anís • (1/4 de pieza) Piloncillo • Agua purificada

Arroz • Piloncillo • laurel • Leche • Canela

puré de calabaza • leche evaporada • especias dulces • fécula de maíz • extracto de vainilla • leche • miel (opcional) • cono de piloncillo/panela/papelón (opcional) • lata leche condensada (opcional) • azúcar granulada (opcional)

calabaza • Piloncillos • Estrellas de anís • Clavos • canela • agua

grandes (deshojadas) Flores de cempasúchil • Agua • Piloncillo • vainilla • varita Canela • Anís estrella • Clavo de olor • Masa de maíz • Leche evaporada • leche entera o deslactosada

leche tibia • levadura • azúcar • harina de trigo • harina de trigo • mantequilla • huevos • sal • papelón o piloncillo • agua • queso rallado salado

pulpa de tejocote • pulpa de guayaba • azúcar • grenetina • crema lyncot 1 • leche • Canera • piloncillo rallado • yemas de huevo • grenetina • crema lyncot 2 • chocolate blanco •

panela • crema lyncott • leche • yema • grenetina • crema lyncott • receta del jelly • receta de la masa • receta de macarrons

Para la mousse • crema lyncott • crema lyncott • Piloncillo rallado • Yemas de huevo • Grenetina • canela en raja • Pulpa de guayaba • Pulpa de tejocote • Azúcar • Grenetina • Chocolate blanco •

crema Lyncot • leche • canela en raja • piloncillo rallado o picado • yemas • grenetina • crema lyncot • pulpa de guayaba • pulpa de tejocote • azúcar • grenetina • agua •

crema lyncott • leche • canela en raja • piloncillo rallado • yemas de huevo • grenetina • agua • crema lyncott (mousse) • guayaba • tejocote • azúcar • grenetina •