Ramen

pulpa de cerdo • y ½ de agua • cebollín grande • grande de jengibre • soja • azúcar • vinagre de manzana • a 3 dientes de ajo grande • cebolla • tallarines • espinaca • champiñones •

agua hervida • huesos de pollo si tienen más añadir queda más consistente su sabor • setas de shiitakes • grandes de jengibres • cebollín • zanahoria • ajo ojalá ajo chileno tiene más sabor • soja • sake 🍶 • mirin • alga nori • ajos •

huevos mayak • ajo • salsa de soya • Sésamo a gusto • costilla o caluga de costilla Maggi • Salsa de soya a gusto • alga nori • cebollín o 1 atado • champiñones • lomo liso asado • fideos de arroz • agua •

Fideos de arroz gruesos • flitetitos de pechuga de pollo • cebolla morada • morrón • verdura chap sui • caluga caldo de gallina o 1 taza de caldo de gallina o verduras • ajo • agua • sésamo • Sal y Pimienta • Salsa soya

leche de coco • caldo (ocupé de pollo artificial) • jengibre en polvo o 5 rodajas finas de jengibre fresco • cebolla mediana cortada en plumas • ajo medianos cortados en rodajas • ají en polvo (ocupé ají ahumado) opcional* • salsa de soja • Fideos de arroz • porotos

Costillas de pavo • cebolla • zanahorias • morrón • repollo • ajo • Huevos (1 para cada comensal) • Agua • Vinagre • zanahoria • morrón • repollo •

Costillas de cerdo🐷 para 3 personas • ajo • cebolla🧅 • zanahorias 🥕 • soya • huevos • Aceite de Oliva • chdt de azúcar • Agua

champiñones • diente de dragon • cebollines • pechuga de pollo • caldo de pollo • ajo • huevos duros • a 3 paquetes de fideos para ramen (100 gramos aprox.) • jengibre (yo usé en polvo)

agua • vinagre blanco • jengibre en polvo • cebolla • ajo • puerro • zanahoria pequeña • salsa de soya • azúcar • vino blanco • agua caliente

Aceite de oliva a gusto) • ajo • Pulpa de cerdo • caluga de cerdo o pollo • cebollín solo parte verde cortados en juliana • Fideos normales o los instantáneos • huevo duro por personas ( aprox. 5 min en cocción • Sal, pimienta, comino y ají color a gusto • Soya • Nori (una pequeña hoja para decorar, es opcional igual)

agua • zanahoria • pedacito de jengibre • ajo • fideos ramen (también pueden ser tallarines largos) • cebollín • salsa soya • pasta miso • bloque de tofu cortado en rectángulos o cubos • champiñones o shiitake • Aceite de oliva • Opcional: choclo grano, brócoli, dientes de dragón y alga nori

pechuga entera de pollo • Salsa de soja • Fideos de ramen (2 paquetitos) • huevos • Ciboulette • cebollín • grande de acelga • zanahoria • pimiento rojo • ajo • Sal • jengibre en polvo •

fideos chinos Ramen. 170 gr • aceite sésamo • jengibre picado • ajos picados • hongos shiitake o champiñones regulares, cortados en rodajas • agua • caldo de pollo • apio cortado en rodajas finitas • Juliana de zanahorias • hojas de bok choy, acelga o espinaca • cebollines cortados en rodajitas • cilantro picado

cebolla mediana • zanahoria • ajo • caldo de pollo • sal • pollo • fideos de arroz • Jengibre, pimienta • apio (opcional) • huevos • cebollín • Champiñón •

sopa de fideos instantánea en mi caso usé 3 • Huevos según la cantidad de personas en mi caso • Vienesas, tiritas de pollo o carne • Cebollín • Soya y jengibre en polvo o rallado • Opcional dientes de dragón, champiñones, o lo que quieras • Arvejas, choclo o mix congelados

agua hervida • ajo • cebollín • champiñones • fideos de arroz (1 Porción) • paprika • aliño completo • salsa de soja • sal • maicena • pimentón • Zanahoria picada •

nidito de fideos para ramen (en un paquete vienen 4) • de Maggi uno de verduras medio de carne • huevos • Sal, orégano, cilantro, merkén dientes de ajo • hamburguesas (opcional) • cebollín 1 trozo de pimentón rojo 1 trozo de zanahoria • de Jurel atomatado • de agua hervida • papas medianas aceite para freírlas

Pollo • Kanikamas • huevos • fideos chinos • Zanahoria • Cebollín • Pimentón • Salsa de Soya • Alga Nori

pechuga de pollo en tiras (o tofu o chancho o carne) • zanahoria en tiras • pimentón en tiras (rojo o amarillo) • puerro completo • cebolla (o 2 chalotas) • ajo • jengibre (1 cm aprox) • mizo • Aceite de oliva para saltear • Sal a gusto • caldo verduras + 500 ml agua o 1 lt agua + 500 ml caldo de verduras) • fideos chinos •

hongos shiitake deshidratados • caldo de carne • Algas deshidratadas • cerdo • salsa de soya • escamas de bonito • salsa de ostra • pequeño de jengibre • huevos • aceite de canola • ajo • ají en escamas •

pulpa de cerdo • champiñones • Cebollín • Zanahoria • Huevos duros • Fideos de arroz • Salsa de soja

los tallarines que traen la sopa instantánea • Sal • champiñones, dependiendo de cuanto te gusten • bistec de carne picados a lo largo • cebollines • Orégano • Aceite

huevo • tallarines instantáneo • cebollín • Merkén • Paprika (ají rojo en polvo) • pimiento rojo • pimiento verde • bistec de vacuno/ 1 trozo de pollo (optativo)