Salsa verde

Palta, yogurt natural, Cebollín, Cilantro, Ajo, Limón, Sal, Aceite

huevos a temperatura ambiente, ajos pequeños, mostaza (opcional), sal, Jugo de un limón pequeño, aceite, cilantro

ataito de cilantro (con tallo), alcaparras, aceite de oliva, Sal a gusto, Pimienta a gusto, palta, ajo (use uno grandote de Curanipe) o dos de tamaño normal

cholgas o mejillones, cebolla, Cilantro, limones, Sal a gusto

cilantro, mayonesa kraft, queso crema tipo Philadelphia, ajos, Aceite de oliva (a gusto), Sal (a gusto), Pimienta (a gusto)

fideos cortos (quífaros), Agua hirviendo saborizada con albahaca y espinaca, sal, espinacas cocidas, crema de leche, ajo mediano, sal (o a gusto)

palta mediana, garbanzos cocidos, espinaca cocida, agua, Sal y pimienta, aceite

locos grandes limpios y sin su costra, , papas grandes cocidas y partidas en cubos medianos, , cilantro picado, , mayonesa, cebolla mediana picada en cuadros pequeños,, lechuga lavadas y cortadas en trozos medianos, , sal, pimienta, , jugo de limón a gusto, , aceite para aliñar

zapallito grande, cebolla, acelgas cocidas, champiñones laminados, cuchta sal, agua

locos cocidos (recetario como cocerlos), Salsa verde (recetario), papas medianas, Mayonesa, Limón y sal, Lechuga escarola

camarones de tamaño grande. (21/20), Salsa verde, Ensalada de porotos verdes, Ensalada de apio, alcachofas cocinadas, perejil picado, cilantro picado, cebollines verdes picados, ajos grandes picados, ají verde picado, alcaparras, del vinagre que viene la alcaparra

ajíes, ajo, sal, orégano, comino molido, aceite

cebolla mediana, Cilantro, Perejil, Ciboullete, Sal y aceite, Vinagre de manzana o jugo de limón

palta, perejil, ajo, cebolla o cebollín cruda o salteada, Morrón verde crudo o salteado, Aceite de oliva, Mayonesa o crema a gusto, (Si te gusta el picante agrega ají verde), Sal, pimienta y limón a gusto

ingredientes para los camarones, Camarones descascarados y desvenados, Aceite de vegetal, Aceite de sésamo, ajos picados, cdta. Jengibre picado, Ramitos de brócoli, Hongos shiitake, pimiento morrón rojo cortado en cuadros, cebollines cortados en rodajas, Salsa de ostra China, Salsa de soja

Piures lavados, cebollín picado fino, ajo, cilantro picado fino, perejil picado fino, Jugo de 2 limones, aceite de oliva, Pimienta a gusto, Sal a gusto

locos grandes por persona, Lechuga, cebolla grande, cilantro, Jugo de 1 limón, Aceite y sal, papa grande por persona, zanahoria por persona, Mayonesa

choros malton, almejas, pimiento rojo mediano, zanahoria mediana en rodajas, cebolla en corte pluma, pasta de ajo (recetario), vino blanco, longaniza ahumada, tomates medianos, papas en corte bastón (papas fritas), Salsa verde, Cilantro

papas, harina, yemas de huevo, Sal a gusto, paquete Albahaca, queso rallado parmesano, ajo, Aceite de oliva, pequeño de alcaparras

cebolla, ata’o de cilantro, ata’o de perejil, aceite de oliva, El jugo de 2 limones, ajo rallado, Pimienta y sal a gusto

Mayonesa, hojas de perejil, aceite de oliva, ajo, vinagre, sal

cebolla a cuadros pequeños, perejil sin tallos picado, aceite de oliva, veta jugo de limón, Sal a gusto, ciboulette

ostiones, ata'o de cilantro, ata'o de perejil, limones (necesitamos el jugo), ata'o de cebollín (3 unidades), pimienta, ajo en polvo, Sal a gusto, Aceite de oliva a gusto, Queso a gusto (parmesano)

Crema de leche, queso crema (opcional), Cilantro, limón mediano, Ajo en polvo, Pimienta, Sal

ajo, palta, cilantro, Pimienta a gusto (opcional), Sal a gusto, ají verde (opcional), aceite, Jugo de limón a gusto

reineta, papas, Leche, Mantequilla, vinagre de tinto, alcaparras, perejil picado, Albahaca picada, almendras picadas, queso parmesano rallado, aceite de oliva, ciboulette picado

hígado cortado en tiritas, sal, maicena, aceite de maravilla, ajo picado, jengibre picado, ajo cebollín, cortado en rodajitas, arvejas tiernas, zanahorias cortada en bastones delgados, apio cortado en diagonal delgadito, repollo chino cortado en trocitos, salsa Teriyaki Jon