Serrano

arvejas verdes secas partidas • agua • cerdo con carne curada o ahumada (opcional) • caldo de cerdo • cdta. pimienta en polvo • aceite vegetal • cebolla cortada en cuadritos • ajos picados • apio cortado en cubitos pequeños • zanahoria cortada en cubitos pequeños • tomillo fresco picado • jamón serrano cortado en tiritas •

huevos • brócoli pequeño • Queso cheddar • jamón serrano • Queso gouda rallado

papas después de ser mondadas. (Peladas) • huevo solamente, batido • queso parmesano granulado • perejil picado • jamón serrano cortado en cuadritos pequeños • Sal y pimienta • queso Mozzarella cortado en cubos • harina para rebozar las bolitas • Aceite para freír

café de cous cous seco • La misma cantidad de agua hirviendo para hidratar el cous cous • palta pequeña • tomate Cherry partidos en 4 • cebolla morada picadas en cubos pequeños • pimiento verde picado en cubos pequeños • porotos negros cocidos • jamón serrano picadas en trozos pequeños • alcaparras • El jugo de 1 Limón • Aliños a gusto, una pizca de cada cual: sal, pimienta, merkén (ají en polvo), cúrcuma, comino, semillas de sésamo y aceite de oliva • mantequilla •

tostada • ajo • tomate • aceite de oliva • torreja de jamón serrano • Sal

queso crema • yogurt natural • racimo de Uvas • Pimienta y sal a gusto • Aceto balsámico • cortes de jamón Serrano • nueces picadas

Jamón Serrano • Queso Crema • Higos Deshidratados

harina • agua tibia • levadura • azúcar • aceite de oliva • sal • A gusto hierbas provenzales como orégano, tomillo, romero o albahaca • A gusto otros toppings favoritos como aceitunas, champiñones, tomate, cebolla o rúcula. También pueden ser proteínas como jamón serrano o salmón ahumado

Espárragos • Jamón serrano • Queso crema • Aceite de oliva • ajo • sal y pimienta

Pan baguette 🥖 • jamón serrano • Queso crema • Aceitunas negras deshuesadas • Aceite de oliva • Ajo 🧄 • Sal y pimienta

Revisar mi receta “masa base pizza 🍕 “ • rúcula bien lavada • Jamón serrano • Pimiento morrón rojo • Queso a elección (yo utilicé gauda) • salsa de tomates • Orégano y aceite de oliva

Lechuga • crutones • Queso parmesano entero / queso azul / queso de cabra • Jamón serrano • Palta • Castañas de cajú • Aceto balsámico cremoso

queso crema Philadelphia • jamón serrano • Plástico film • Almendras, nueces, pepas de calabaza, maní sin sal y gran berrys, para cubrir para su presentación

lomo vetado de cerdo (bondiola en Argentina, aguja en España, etc.) • sal gruesa • azúcar • salitre (15% Nitrógeno más 14% potasio; se compra en las jardinerías) • agua • vino blanco4 Cdas. paprika o ají de color • laurel • ajo • pimienta negra • nuez moscada • ajo seco en polvo • comino en polvo •

Masa • harina integral • de harina normal • Levadura • Aceite de oliva • Agua • Camarones • Jamón serrano • Queso • Albahaca • Pasta de tomates

harina • huevos • Jamón serrano • prietas • nueces • Queso Philadelphia • crema • Albahaca • Aceite oliva • Sal

harina • agua tibia • levadura fresca • sal • aceite de oliva • Salsa de tomates • queso mozzarella a gusto • albahaca • Champiñones • aceitunas • Jamón cocido a gusto • Orégano a gusto •

pechuga de pollo cocida • jamón serrano • queso

fondos de alcachofa en conserva • ricotta • Jamón serrano • Azúcar • Vino tinto • Cebollas morada

papas • Cebolla caramelizada • jamón serrano (1 paquete) • salsa blanca Maggi • crema para batir

panes de hoja • aceite de oliva • jamón serrano • aceitunas negras descarozadas • lechuga marina bien lavada • hojas de rúcula bien lavada • palta laminada • sal

harina • manteca tibia • agua tibia • sal a raz • azúcar • levadura en polvo • huevo (dora) • jamón Serrano

huevos • polvo de hornear • queso ricotta • Sal a gusto • Ajo en polvo a gusto • Jamón serrano a gusto • Jamón de cerdo a gusto • Queso ricottta a gusto • Aceitunas negras a gusto

un tostadas baggette • jamón serrano • un tomate • ajo • Sal a gusto • aceite • Perejil (opcional)

Lechuga escarola • jamón serrano • tomate cherry • topping de César • alcachofa de conserva • Queso rallado a su gusto • Ajonjolí tostada

Lentejas lavadas • aceite de oliva • ajo picado • cebolla cortada en cuadritos • zanahoria cortada en dados • apio cortado en dados • cdta, orégano seco • laurel • agua • Perejil picado • y ½ cdtas. Sal o a su gusto • queso de cabra cortado en cubitos •

Salame • quesillo cortado en cubos con orégano • aceitunas negras • pepino rebanado • Brevas cortadas en cuartos • jamón serrano relleno con queso Philadelphia

Lechuga a gusto • pepino a gusto • coliflor a gusto • zanahoria a gusto • palta a gusto • Jamón serrano cortado con la mano • Aceite, poca sal y limón

Tallarines 87 (usa los que te gusten) • huevos enteros • jamón Serrano trozado a mano • De salsa de perejil casera (en mis recetas) • queso parmesano rallado • Pimienta negra recién molida • Salsa de ajo