Surtidas

mariscos surtidos envasados • cebolla y media grande en corte brunoise o cubos pequeños • orégano • ají de color • vino blanco • harina • Cilantro picado • Sal • Aceite para freír • Masa • harina sin polvo de hornear • sal •

Harina • Azúcar • Mantequilla • Bicarbonato de sodio • Huevos • Chispas de chocolate • Mantequilla de maní • Chispas de colores • Nueces

lechuga • berro • brotes de alfalfa • tomate mediano • palta más bien pequeña o media grande • pepinos dill • sal • aceite oliva • limón • pimienta

arroz grado 2 o 1 taza y media • vino blanco o 100 cc • agua hervida o 200 cc • arvejas o 200 gr • salsa de tomate de 200 gr • cebolla o 3 cebollines parte blanca • Sal a gusto • camarones ecuatorianos (optativos) • tarro de surtido de mariscos de 425 gr • pimiento rojo mediano • zanahoria • ajos o 1/4 cucharadadita de pasta de ajo

cebolla blanca picada finamente • grande de pimiento rojo cortado en cuadritos chicos • zanahoria rallada • papa chica cortada en lascas delgadas

ajos • camarones • ostiones • anillos de calamares • vino blanco • leche • harina • mantequilla • Sal • orégano • comino • Salmón •

Salsa Bechamel de queso • Salsa Bologñesa • Disco Mar y Tierra (Mariscos surtidos, carne vacuno, pollo, longaniza, morrón, cebolla morada) • Zapallo Italiano • Queso

arroz • mariscos surtidos • camarones medianos (pelar y reservar las cáscaras) • Caldo de pescado (opcional) • cerdo cortados en cubitos • cebolla cortada en cubos • morrón cortado en cubos • Aceite de oliva • tomates grandes en cubito • Perejil picado • Sal • caldo (ideal de mariscos) •

azúcar • aceite • harina • agua • frutas surtida • mermelada de mora

arroz para paella, • vino blanco, • caldo de mariscos, • sal, • pimienta, • curry o azafrán, • cebolla mediana picada cuadros pequeños, • dientes de ajo picado finito, • tutos de pollo, • mariscos surtidos, • arvejas, • colita de camarón cocido, •

arroz pregraneado • agua • chorizos • tarro surtido de mariscos (o choritos, etc.) • arvejas congeladas • cebollín o cebolla de verdeo • vino blanco • aceite oliva • sal • orégano deshidratado • ajo molido • tomillo

de azúcar • de margarina • de harina • fruta surtida o fruta a gusto • azúcar flor • leche • almidón de maíz (maicena) • canela • yemas de huevo • azúcar a gusto o stevia

Lechuga escarola • Pimientos rojo y verde • Pepino con cáscara • Aceitunas negras • Sal, pimienta negra recién molida • Aceite y vinagre

menta • hielo • agua mineral • app de ron blanco (o más a gusto) • limón • azúcar flor o a gusto

huevos • azúcar • mantequilla sin sal • harina • cacao en polvo sin azúcar • esencia de vainilla • nueces o maní picado • esencia de vainilla • leche • queso crema • azúcar • crema •

almejas desconchadas congeladas • camarones pelados • surtidos de mariscos • cebollines parte blanca • vino blanco • agua del surtido de mariscos • ajo picado • Aliños: sal, pimienta negra y merkén a gusto 1/4 cucharadita c/u • mantequilla • harina • leche entera

congrio en trozos • mariscos surtidos • cebollas cortadas en pluma • ajo picados finamente • zanahorias ralladas en tiras finas • morrón cortada en tiras finas • ají verde sin sus pepas picado finamente • salsa de tomate • crema de leche • aceite de oliva • ají color • perejil seco •

arroz pregraneado • surtido de mariscos • tutitos de ala • longaniza • pulpa • arverjas • sofrito

Surtido de mariscos congelados • Cebolla morada • tomate • Tomillo, sal, ají de color, orégano • zanahoria • Pimentón (rojo o verde)

tomates • paltas • cebolla morada grande • Lechuga • papas grandes • Atún • Limón • Aceite • Sal • pepino

Surtido de mariscos • cebolla picada en cuadros pequeños • papas medianas • salsa de tomate • vino blanco • ajo • huevos • Agua hervida • Mantequilla • Aliños • Cilantro (opcional)

mariscos surtidos • tomates • Cilantro y cebollas a gusto • Adicinal mayonesa

Pepino • Zanahoria • Lechuga • Choclo • Tomates • Atún • Apio • Huevos • Repollo