Tibia frita

harina • manteca derretida • polvo hornear • sal • agua tibia

harina sin polvo de hornear • sal • levadura seca • agua tibia • mantequilla a temperatura ambiente • vienesas • tomates • paltas • cebolla cortadas en cubos pequeños • de cilantro • Aceite sal y jugo de limón • Aceite para freír

harina • levadura fresca (o 7 de levadura seca) • sal • polvo de horneo • bicarbonato • manteca a temperatura ambiente (puede ser aceite) • agua tibia • pan chancaca (Pequeño 200 Gr aprox) • Agua • clavos de olor • Cáscara de limón o naranja • nuez moscada •

harina sin polvo de hornear • cucharadita de sal a raz • mantequilla derretida tibia • vino blanco • agua tibia • queso • aceite vegetal

vacuno (posta rosada) • repollo morado o 3 hojas grandes • cebollín entero • zanahoria rallada pequeña • aceite sésamo • salsa de ostra • rallado de jengibre • ajo rallados • Sal a gusto • harina sin polvo de hornear • maizena o fécula de maíz • agua tibia •

harina • huevos • agua tibia • Ralladura 1 limón • Azúcar • Margarina • esencia de vainilla • Levadura en polvo

pejerreyes • Sal y pimienta a gusto • aceite • harina • azúcar • polvos de hornear • leche tibia • agua tibia • harina para espolvorear los pejerreyes

harina • sal • manteca de cerdo • zapallo • agua tibia • limón para la pasada • agua • esencia de vainilla • Raja de canela • Chancaca

harina sin polvos • polvos de hornear • levadura en polvo • azúcar granulada blanca • leche tibia • mantequilla a temperatura ambiente • huevos grande • canela • esencia de vainilla • Ralladura de 1 naranja mediana • aceite para freír • Azúcar flor o impalpable para espolvoreo después de freír

Harina • Manteca hidrogenada • Sal • Vino blanco • Agua tibia • Queso Mantecoso • Aceite suficiente

harina • polvos de hornear • sal • azúcar • mantequilla • huevo • queso • leche tibia • aceite

harina • agua tibia • aceite para freír • azúcar • sal

harina • sal • Mantequilla • Agua tibia

harina • polvos de hornear • huevo • leche tibia • manteca vegetal • sal • Aceite

asado carnicero • jamonada ave pimentón • queso • chía con 1/2 taza de agua tibia • ajo picado • harina • sal condimentada • marraqueta rallada

papas 🥔 medianas • salchichas de buena calidad (idealmente ahumadas tipo bockwurst) • cebolla picada en brunoise • pepinillos dill (dulces) cortados en rodajas • aceite neutro para freír • aceite oliva para humedecer ensalada al final • huevo • aceite • mostaza de dijon • sal • jugo de limón (o de vinagre de manzana)

harina • Sal • azúcar • mantequilla o aceite • Agua tibia • posta picada • carne molida • cebolla mediana • Sal y pimienta • Ají color • Orégano • Ajo en polvo •

harina sin polvo de hornear • manteca vegetal derretida • sal • agua tibia • vino blanco • camarón sin cáscara • Queso (el que tu quieras)

Harina • Manteca • Agua tibia • Sal • Cebollas • atún • mariscos en conserva • champiñones • Sal • Pimienta • Merkén • Paprika •

harina sin polvo • manteca vegetal (derretida) • sal • agua tibia (integrar de a poco) • vino blanco • Queso a gusto