Toque

pulpa de zanahoria • agua filtrada (o agua corriente si el agua de tu zona es blanda) • azúcar • jugo de limón (2 limones chicos) • esencia de canela (opcional)

spaghetti • passata de tomate • ajo • café de merkén • (soperas) de aceite de oliva • sal • agua hirviendo

mata de espinacas cocidas • champiñones • cebollín • La mitad de una bolsa queso granulado • La mitad de un queso Philadelphia • huevos • Sal, orégano y aceite • vino blanco • masa para pascualina • leche

arroz • cabellos cortos • pasas corinto remojadas • cuchta de ajo en polvo • cuchtas de zaatar (mezcla de hierbas árabe) • cuchta de Ras el hanout • sal + 1 pizca • agua hirviendo • aceite neutro

carne sobrante de asado cortada muy fina • longaniza (si sobró) cortada en monedas • cebollas • aceite para freír • mediana de ajos picados en rebanadas • papas grandes cortadas en cubitos • agua 💦 • cuchta de coriandro • cuchta de Tomillo • Laurel • Amarillín (aliño peruano en base a ají amarillo pero no picante) optativo • cuchta rasa de comino •

Cubos cerdo • cebolla • zanahorias • tomates • Mostaza • Aceite • Sal y orégano a gusto • Cilantro fresco

huevos • duraznos maduros • estevia • avena • esencia de vainilla • polvos de hornear • mermelada de durazno (casera) opcional, pero le da un toque • scoop de proteína sin sabor

yogur griego natural (sin azúcar) • huevos grandes • harina de almendra • polvo de hornear • Sal gusto Sal • Opcional: especias como canela o ajo en polvo para un toque extra

espirales • margarina • sal • aceite • pesto de perejil

papas grandes • primavera de verduras congelada • Queso de cabra • Huevos • Sal a gusto • Aceite

papas medianas • sal • leche • me mantequilla • merkén • eneldo

zapallo camote trozado • cebolla cortada en cubos • apio • papas medianas cortadas en cubos • zanahoria grande o 2 normales en rodajas gruesas • zapallo italiano (zucchini) trozado sin piel • morrón amarillo en cubos • Ghee, si no tienes remplaza por aceite de coco • Masala; mezcla molida de comino, hinojo y semilla de cilantro • Cúrcuma opcional • Sal rosada o de mar

Salmón • tomates • limón • Naranja • Queso • Cebolla • Salsa Pomodoro • porotos verdes • Sal • Ajo • Pimienta blanca • Papel aluminio •

cochayuyo cocido al dente picado muy fino • El jugo de 4 limones medianos jugosos • cebollines picados finamente • jugo de jengibre fresco o ralladura del mismo • Sal a gusto • aceite de oliva extra virgen • ———- Para servir: • Merkén (optativo) • Cilantro picado finamente (optativo)

harina • levadura en polvo • manteca derretida (tibia) • sal • azúcar • agua tibia • orégano

acelga grandes con tallos • aceite de sésamo • vinagre de arroz o vinagre blanco • Pimienta • Salsa de soya a gusto • Semillas de sésamo para decorar

tazas de harina • agua tibia • manteca hay que derretir e integrarla tibia • polvo de hornear • sal a gusto • eneldo • orégano • taza de cilantro picado • surtido de mariscos • cebollas medianas • ajo picados • aceite •

acelgas • crema • atún • sal • mantequilla • queso rallado • corbatitas • agua • aceite

arvejas partidas secas remojadas del día anterior • cebolla mediana picada fina • ajo molidos o machacados • cuchta semi colmada de curry • Sal a gusto • cuchta pimienta negra molida • semicolmadas de chuchoca • chorizos parrilleros cortados en monedas (optativo) • ——-Para servir: • Le viene mucho un toque picante, puede ser merkén u otro tipo de ají. (Optativo)

albacora (puden servirlo entero o cortarlo en 2) • ajos cortados a la mitad • mantequilla • Sal condimentada (yo la prepare, pero pueden colocar eneldo-albahaca-cebolla en polvo-ajo en polvo-pimienta-aliño completo-orégano en polvo, etc)

tazas(200 ml) de arroz • zanahoria pequeña • ajo pequeño • sal • Aceite

porotos negros hidratados por 12 horas • arroz integral o el que tengas • zanahoria mediana rallada • ajo picado • morrón picado en cubitos • albahaca picada pequeña • cebolla mediana picada en cubitos • choclo • paprika o ají de color • comino molido • Aceite de oliva • Sal •

harina común • maicena • azúcar moreno • mantequilla a t° ambiente • bicarbonato de sodio • naranja para extraer el jugo/zumo y aprovechar la ralladura • huevo • chocolate cacao para derretir

harina • cuchd de aceite verde • cuchd de sal • cuchd de azúcar • levadura • agua caliente • Semilla de sésamo • Ajo en polvo • huevo

harina integral • leche • azúcar rubia • polvos de hornear • aceite • huevos • esencia de mango • semillas de linaza • semillas de girasol • agua a temperatura ambiente • Para decorar • Glaseado a gusto (en mi receta anterior) •