Wok

cebollín, • camarones, • champiñones laminados, • salsa de soja, • salsa teyiraki, • jengibre rallado, • tiritas de ají verde en escabeche sin semillas, • ají moto, • alga nori previamente hidratada y escurrida, • arroz basmati previamente cocido

pechuga de pollo • Camarones • zanahoria • pimentón • cebollines • zapallo italiano • Fideos de arroz • Salsa de soja • Jengibre (usé en polvo) • Maicena

Spaghetti • ajo • puerro • pimiento verde • pimiento amarillo • pimiento rojo • zanahorias • zapallito italiano • pequeño de jengibre • aceite de oliva • Sal a gusto • Pimienta negra molida a gusto •

Zapallo italiano en palitos • Cebolla en pluma • Zanahoria en palitos • Flores de brócoli • ajo en láminas • Pimiento verde en juliana • Salsa de soya • Pimienta • Sésamo tostado

Choritos en concha • Almejas en concha • pechuga de pollo picada • choricillos • cebolla en plumas • pimentón rojo • pimentón verde • zanahoria en rodajas • vino blanco • Ajo, pimienta, orégano, sal

porotos mung • agua • gasa • recipientes

pimiento morrón chico • brócoli • zanahoria • Aceite sal y pimienta a gusto

fideos de arroz • varas de apio • cebolla • ajo • zanahoria • calabacín • pimiento rojo y verde • curry madras • Soja • Aceite de oliva

harina (1 taza) • huevo • aceite de oliva • zanahoria • zapallo italiano • cebolla morada • champiñones • Ajo (a gusto) • Jengibre a gusto • Tomillo a gusto • Ciboulette a gusto • mantequilla •

pechuga de pollo a cuadritos • pimentón rojo • zapallo italiano • zanahoria • berenjena • cebollín • algas chinas • espinaca • Condimentos a gusto: curry, sal, pimienta • Aceite • Maicena • Salsa de soya

Carne • Puerros/ cebollín baby : • Cebolla • Jengibre • Ajo • vino blanco • salsa soya • salda soya oscura • bicarbonato sodio • aceite • maizena • Salsa soya •

papas • acelga • pimavera • champiñón • crema • zapallo italianos pequeños • zanahorias medianas • cebolla mediana • ajo • Sal a gusto • pimienta • nuez moscada •

plato fideos moñito (tipo de pasta a gusto) • zanahoria • ajo • pechuga de pollo • Zucchini • chocho cocido • tarro arvejas • Sal, aceite de oliva, pimienta • Orégano

cebollas • pimentón • zanahoria chica • pechuga de pollo • Ajo y perejil • Aceite de oliva • Salsa de soja • Orégano • Merkén

arroz parvorizado • pechuga de pollo cortado en cubos • longaniza cortadas de rodajas y sin piel • Locote • Cebollitas • Perejil • jengibre picado • especies (canela, clavo de olor, pimienta negra, semillas de hinojo, anís estrellado) • Ajo picado • Aceite de oliva extra virgen • Soya • Ají picado •

Pechuga de pollo o trutro entero • mantequilla, margarina o aceite de oliva • ajo • limón • mostaza o semillas de ella • eneldo • Pimienta negra • Sal • Budinera o wok, para llevar a horno, sino una olla • Maicena

bote pequeño de garbanzos cocidos • calabacín • jamón de pavo cocido (en barra, para poder cortar en dados) • cebolla • Vino fino Montilla-Moriles • tarrina de queso crema camembert • Nuez moscada

cebolla (70 g) • zanahoria (50 g) • morrón rojo y 1/2 amarillo (1 en total) • mix de mariscos (tentáculos y aros de calamar, mejillones y cholgas, langostinos precocidos) agregué algún langostino más • arroz • pata de pollo deshuesada • muslo de pollo deshuesado • pechuga de pollo • caldo • vino blanco • cápsula de azafrán • sal gruesa •

fideos • pechuga de pollo • zapallitos verdes • zanahorias • cebollas • pimentón • berenjenas • pimiento verde • salsa de soja • Mix de semillas • sal • pimienta •

Champiñones Portobello • cebolla roja • pimiento verde italiano • zanahoria • Garrofón ultracongelado • Guisantes crudos ultracongelados • Salsa Perrins • Caldo de verduras (opcional)

ración de arroz basmati cocido • trigueros finos • ajo • lima • salsa de soja

tallarines al huevo • gambas crudas • verduras JV • sepia • Sazonador, pimienta, sal • salsa de soja

Noodles (tallarines) • Seitan • zanahorias pequeñas • cebolla • Salsa teriyaki • aceite • semillas de sésamo

cuenco de pasta para fideuà • Salsa de cacahuete (Satay) • langostino crudo y pelado ultracongelado • calabacín • pimiento verde italiano • cebolla

filetes contramuslo deshuesados • shiitake • latita de piña al natural en rodajas (unas 4 piezas) • cebolla • Salsa de tomate con albahaca • cayena • arroz basmati • cebolla roja • el zumo de media lima • especias: sal gruesa, pimienta negra, semillas de cardamomo y yerbabuena

bote grande de garbanzos Pedrosillano cocidos • lata grande de mejillones en escabeche • puerro • pencas de apio • zanahorias, según tamaño • cebolla fresca • mantequilla • Vino fino Montilla-Moriles • laurel • tomate rojo de mata • ajo