Comentarios en
Pan casero con grasa
Ivet Salazar @cook_20840004
hola que tal alguien me puede decir por favor por cuánta cantidad de levadura fresca puedo reemplazar la levadura en polvo de esta receta de pan??
soledadlupori @cook_1295645
consulta.. porque puedo reemplazar la grasa vacuna?? gracias!!
Fernando martinez @jupiter
La corona de harina, la levadura en medio con un cda de azúcar, agua, revolves con una cuchara y dejas fermentar veinte min
Fernando martinez @jupiter
La 00 o 000 es la que va para el pan, pero con 0000 sale tambien
Fernando martinez @jupiter
Yo siempre mido 2 vueltas de sal alrededor de la corona, pero calculo que con 5 cucharadas de sal fina, vas a estar bien
Profesor TI-II @cook_22992658
Es muy fácil de hacer, y sale espectacular!!!!!!
Lo importante son las 2 fases de leudado.
Yo lo pongo en horno que caliento 5 min y luego apago. Queda tibio, y con la puerta APENAS entrabierta lo dejo leudar!!!!!
Las 2 veces.
GRACIAS, Fernando
Lo importante son las 2 fases de leudado.
Yo lo pongo en horno que caliento 5 min y luego apago. Queda tibio, y con la puerta APENAS entrabierta lo dejo leudar!!!!!
Las 2 veces.
GRACIAS, Fernando
Gabriel Fernandez @cook_21727819
Salieron muy bien, pero no los estiré y enrolle, solo los estiramos bien finos y de 30 CM. Salieron 6 pancitos.
Fernando martinez @jupiter
No sabría decirte, para un kg de harina unas 3 tazas de agua, depende, tiene que quedar una masa lisa y humeda
Fernando martinez @jupiter
Si, a temperatura ambiente es mejor, fría también se puede pero te va a costar un poco más incorporarla
Gaby Hannah Millan @cook_7893032
Lo estoy asiendo cuanto tiempo lo tengo q dejar reposar
Despues le cuento
Despues le cuento
Fernando martinez @jupiter
Si la peso, derretida o temperatura ambiente es más fácil para incorporar
Martyn Axel @cook_26767356
Hola.!!! Tenes que especificar mejor, sin ánimos de ofender , Yo use 1kg de Harina 0000 porque es mas refinada. Use 55g de grasa (4 cucharadas soperas) corte y pese la grasa solida y a la hora de hacer el pan la derretí en microondas , si no tienen pueden hacerlo dándole un golpe en el horno, de paso, ya vas pre-calentando.
a la harina cuando la tamices le agregas la sal, (1 cucharada sopera)
de levadura 10g (use levadura cruda) y horneas a 180 grados por 30 minutos si lo queres blanquito o lo dejas por 35, 37 si lo queres crujientes . Saludos
a la harina cuando la tamices le agregas la sal, (1 cucharada sopera)
de levadura 10g (use levadura cruda) y horneas a 180 grados por 30 minutos si lo queres blanquito o lo dejas por 35, 37 si lo queres crujientes . Saludos
milagrosmartinez171@gmail.com @cook_12710619
Hola cuánto gramos tiene que tener el sobre de levadura en polvo
mianicolteamo@hotmail.com @cook_26907028
Se puede reemplazar por harina leudante se puede usar?
Gaby Velazquez @Iarateamo
Hola soy gaby!!! Y quiero saber cuanto de levadura y que harina 0000 o 000, gracias
Stefani Bianchiman @Stefani7gatos
Hola, a la bandeja que se lleva al horno se le pone aceite o algo para que no se peguen los panes?
Liliana Bracamonte @liliana20809450
Gracias por la mejor receta de pan casero!!! Amasé muchísimas veces pero nunca hice una masa tan linda!!! Gracias de corazón!!!😊😊😊😊😊😊😊😍😍😍😍😍😍😍
Fernando martinez @jupiter
@@carla_jackeline por kg de grasa serían 4 bolitas de ping pong más o menos
Ayelen Agustini @cook_2573273
En proceso... ☺️☺️ Actualizo con foto cuando esten listos 🙏🏻🙏🏻
Beatriz Haydee Gomez @BEAGOM3440
Hoy lo hice. Muy rico buena receta, sale bien
No sé cómo subir la foto
No sé cómo subir la foto
(editado)
