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Morcillo de ternera en fiambre picante
josevillalta @JoseVillalta_520
Me encanta la ternera cocida y el Morcillo es una carne muy limpia de grasas
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Nosotros la tomamos en frío con su gelatina y es una delicia. buen día, Jose
Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
Hola Mayte me gustó mucho ésta receta... pero q es el morcillo???
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Dan, es la Molla de las patas de la res, ossobuco, jarrete etc...es muy jugosa y libre de grasa. Cocinada así es deliciosa. nosotros la tomamos fría, fileteada con su gelatina.
Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
pues muchisimassss graciassss me encanta el osobuco!!! y en esta receta debe quedar de maravilla...
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
el ossobuco sin el hueso...la parte trasera de las patas de la ternera.
Thérèse @cook_4424259
hola amiga , he mirado en translate, allomejor "jarret de veau" en frances .... si es eso me gusta mucho
