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Mary junior

Mary junior

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Cranbourne
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Soy española pero vivo en Australia llevo cinco años a QUI

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  • Mary junior Mary junior
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    Quiche sana y buena 😝

    de espinacas • cucharadas de aceite de oliva virgen • lámina de masa brisa o quebrada redonda • huevos M • de leche evaporada • Sal al gust • de queso rallado • Pimienta al gusto
    • 1 hora y 10 minutos
    • 8 comensales
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    Arocito con calamares en su tinta

    arroz • calamares limpios 🦑 • cebolla 🧅 • ajo 🧄 • pimentón • pequeńos de tinta de calamar • tomates pelados • caldo de pescado • perejil fresco • extra Sal y pimienta
    • 30 minuto aproximadamente
    • 4 comensales
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    Nuggets de pollo 🍗

    pechugas de pollo grandes (1/2 Kg. aprox.) • vuestro queso crema preferido (tipo Philadelphia) • Sal (al gusto) • Para el rebozado: 2 huevos • harina de trigo • pan rallado • Aceite de oliva virgen extra suave para freír
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      Magdalenas de las abuelas

      mantequilla • harina de trigo • harina de maíz (conocida por el nombre maicena) • levadura química • azúcar • de taza de leche • huevos • El jugo de 1/2 limón • sal
      • 45 minutos
      • 9 a 10 unidades
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      Espagueti marinara

      espaguetis de buena calidad • almejas • langostinos • calamares • mejillones • tomates cherry • ajo • Vino blanco • chalota • zanahoria • Perejil
      • 55 minutos  aproximadamente
      • Raciones: 4 raciones
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      Ensaladilla rusa

      Patatas 🥔 medianas • huevos 🥚 • Pimiento asado rojo grande • aceitunas 🫒 • atún • Mayonesa • Sal
      • 30 minutos
      • 6 a 8 personas
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      Pastitas de té de almendra y coco

      coco rallado • harina de almendra • azúcar • huevos
      • 35 minutos
      • 20 Unidades
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      Platito muy español

      Patatas grandes 🥔 • huevos 🥚 • morcilla • chorizo
      • 30 minutos
      • 4 o 5 raciones
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      Mejillones a la vinagreta bien riquitos

      Mejillones de maya negros • Pimiento rojo 🌶️ • pimiento verde 🫑 • cebolla 🧅 • tomate 🍅 • Aceite de oliva 🫒 • Sal 🧂
      • 30 minutos
      • 4. A. 5 raciones
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      Bizcocho de yogur y chocolate Riquísimo

      Chocolate Negro 70 % • Yogur natural • harina común • huevos • azúcar • mantequilla • levadura química • bicarbonato • extracto de vainilla • sal
      • 20 más 50 de cocción
      • 10 raciones
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      Muffins con Chispas de Chocolate

      Chispas de chocolate • Harina • Azúcar • Unidade de Huevo • Aceite Vegetal • Esencia de Vainilla • levadura en polvo • Agua Caliente
      • 45  minutos
      • 8 personas
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      Sopa de pollo y verduras

      pollo • zanahoria picadas en trozos grandes • apio picados en trozos grandes • cebolla picada en cuartos • laurel • sal • pimienta negra • mantequilla • harina común • patatas picadas • calabaza picado pequeño • zanahorias extra cortadas en tiritas •
      • 2 Horas y media
      • Para 6 personas
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      Galletas danesas de mantequilla

      mantequilla a temperatura ambiente • azúcar glas • de cucharadita de sal • extracto de vainilla • huevo grande • harina
      • 30 minutos aprisionados
      • Salen unas 27 galletas depende del tamaño que la h
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      Macarrones con chorizo. Bacon  🥓

      cebolla 🧅 • chorizos • bacon 🥓 • y medio de Tomate frito
      • 38 minutos
      • 5 raciones
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      Pastelitos de anís

      harina • azúcar • huevos • levadura en polvo • aceite de oliva suave • leche • granos de anís
      • 45 minutos
      • 10 unidades
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      Crema de calabacín

      Calabacines 9 pequeños u 8 grandes • Quesitos de triángulo • pequeña de Arroz • Agua 💦
      • 40 minutos
      • 4 o 5 raciones
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      Tortilla de patata

      cebolla grande 🧅 • patatas grandes 🥔 • bacon medianas 🥓 • chorizo grande • Aceite de oliva 🥃 • Sal 🧂
      • 1 hora
      • 4 o 5 raciones
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      Fettuccine Carbonara

      cebolla grande 🧅 • bacon 🥓 • bote de nata para cocinar que sea grande • fetuchini • Sal🧂 • Aceite de oliva 🫒
      • 35 minutos
      • 4 raciones
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      Grilled fruits with cognac mascarpone

      blueberries • strawberries, hulled and halved • peached peeled and quartered • raspberries • brown sugar • mascarpone • tablespoons caster sugar • cognac
      • 4 raciones
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      Bebida fresquita para el calor de chocolate 🍫 y 🥛 leche

      Leche entera • cacao en polvo • azúcar • Aunque siempre le podremos añadir esencia de vainilla o leche condensada para darle ese toque especial
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