Galletas danesas de mantequilla
Este plato en mi país se hace para Navidad y están buenísimas
Galletas danesas de mantequilla
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Paso a paso
- 1
En un tazón grande, bate la mantequilla hasta que esté suave y cremosa.
- 2
Agrega el azúcar glas y la sal, y continúa batiendo hasta que la mezcla esté bien incorporada.
- 3
Añade el extracto de vainilla y el huevo grande. Sigue batiendo hasta que la mezcla esté homogénea.
- 4
Gradualmente, agrega la harina a la mezcla y sigue batiendo hasta que se forme una masa suave y uniforme.
- 5
Transfiere la masa a una manga pastelera con una boquilla de tu elección. Si la masa está demasiado blanda para manejarla en la manga pastelera, refrigérala durante 30 minutos para que sea más manejable.
- 6
Precalienta el horno a 180°C y coloca papel pergamino en una bandeja para hornear.
- 7
Con la manga pastelera, forma pequeñas galletas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada una para que no se toquen.
- 8
Hornea las galletas en el horno precalentado durante aproximadamente 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- 9
Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
- 10
Una vez que las galletas estén completamente frías, disfrútalas.
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