Chocolat

Para el pastel de chocolate • harina • huevos • azúcar • chocolate negro • leche • mantequilla • café soluble • Ganache de chocolate • chocolate • mantequilla • nata o crema de leche •

Para la masa • harina • Chocolate • mantequilla • azúcar • Huevos • Para decorar: * • Mantequilla para untar en el molde y que no se pegue • Harina para la nieve del Volcán de Chocolate

leche • azúcar • sal • huevos • margarina • levadura fresca • harina • Nueces • Pepitas de chocolate, o una tableta a tacos pequeños

Para preparar la crema: • cocos (Cuánto más grandes mejor) • agua (caliente) • yemas de huevo • gusto de sal • azúcar • Vino dulce de Jerez • Para preparar el bizcocho: • huevos • harina • azúcar • levadura •

huevos (294 grs) • azúcar glass • mantequilla • harina floja, 220 gramos de chocolate negro • cacao en polvo • canela o cardamomo • sal

chocolate a la piedra • nata espesa • azúcar • fresas

huevos • azúcar • sal • canela molida • tubito de vainilla • ralladura de medio limón • mantequilla • chocolate rallado fondant • harina • almendras molidas • levadura • Para cubrir el pastel •

Cacao Puro en Polvo Valor (es la mejro marca, pero puede utilizarse otra) • harina • azúcar blanco • mantequilla • yema de huevo campero • extracto de almendras

Chocolate (el mejor Valor) • mantequilla • huevos (separar las yemas de las claras) • azúcar blanco • harina • mantequilla • Dulce de albaricoque • mermelada de albaricoque (colar o pasar por tamiz) • Otros 80 gramos de Cobertura de Chocolate • agua caliente • azúcar glass

plátanos maduros • azúcar blanca • harina • huevos • fécula • Chocolate más bien puro y de cobertura, a mi me encanta la marca Valor • azúcar blanca • nata líquida • yemas de huevo • gelatina de albaricoque • El zumo de un limón • gelatina

leche • huevos • azúcar • harina o fécula • corteza de limón • vainilla o canela • margarina

huevos, • leche, • harina de trigo, • harina para hot-cakes, • bicarbonato, • aceite oliva, • azúcar, • vainilla, • coco, • polvo para hornear, • sal,

ensaimadas • helado de chocolate • Para la **Crema inglesa** • cacao amargo • huevos • azúcar • leche • pedacito de vainilla

yogur natural (las medidas son en base al recipiente del yogur) • azúcar • harina • cacao • aceite • huevos • levadura en polvo • Mermelada de fresa • Chocolate puro (para hacerlo a la taza) • Leche

pasas de corinto • chocolate negro

cobertura de chocolate • ciruelas pasas • leche • nata para montar • azúcar • harina • huevos • ron o coñac • levadura en polvo • azúcar glas

harina • azúcar • leche • cacaco amargo o de chocolate puro (70%) • huevos • manteaquilla fundida • levadura en polvo para dulces • esencia de vainilla • sal

dátiles confitados • chocolate amargo • Nueces • mantequilla

harina • huevos • mantequillla • leche • sal • Para la mousse de chocolate • Chocolate amargo o puro • mantequilla • huevos • azúcar • licor de curacao • Cáscara de naranja picada •

Base pata la tarta • galletas • azucar • mantequilla - margarina vegetal • leche (sin lactosa mejor) • huevo • nueces picadas • chocolate con leche (a mi cunado lo hago para mayores me gusta hacerlo con chocolate negro de un 70% de pureza) • Para el relleno • leche • colmadas de maicena • chocolate con leche •