Rollo de chocolate
Una delicia que encantará a los amantes del chocolate. Hacía tiempo que no ponía una nueva receta pero espero que esta compense.
Vídeo: Video Rollos de Canela
Rollo de chocolate
Una delicia que encantará a los amantes del chocolate. Hacía tiempo que no ponía una nueva receta pero espero que esta compense.
Vídeo: Video Rollos de Canela
Paso a paso
- 1
En un bol echar las yemas, la sal, la mitad del azúcar, la canela, la vainilla y la corteza del limón. Batir bien hasta que la mezcla esté cremosa.
- 2
Calentar la mantequilla y dejar que se enfríe.
- 3
Batir las claras a apunto de nieve con un pellizco de sal. Cuando estén fuertes añadir el azúcar restante sin dejar de batir. Reservar.
- 4
Agregar a la mezcla de las yemas el chocolate rallado, las almendras, la harina y la levadura tamizadas.
- 5
Por último, agregar las claras montadas con mucha suavidad y la mantequilla.
- 6
Verterlo en un molde y cocer en le horno unos 40-50 minutos.
- 7
Retirado, una vez frío, desmoldar. Cubrir con la cobertura y espolvorear con las almendras troceadas.
- 8
Para la cobertura de chocolate:
Trocear el chocolate y poner al baño maría para deshacerlo si queda muy espero se puede agregar una cucharada de leche). Mover continuamente hasta deshacerlo completamente. - 9
Untar el molde con un poco de mantequilla y espolvorearlo de harina. Precalentar el horno (a unos 190ª C).
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollos de canela Rollos de canela
#dulces,🍥estos rollitos son ideales para compartir una rica once con tus seres queridos y para este frío aún más, me quedaron muy ricos y sabroso..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Rollo de chocolate Rollo de chocolate
Este bizcocho siempre viene muy bien para merendar con los amigos...
-
Rollos de chocolate Rollos de chocolate
Si os gusta el chocolate podéis hacer estos rollos que es la versión chocolateada de los rollos de canela. Con las cantidades de esta receta salen unos 18 rollos de chocolate. Empezamos.
-
Rollo pizza de chocolate Rollo pizza de chocolate
No me quedaba masa de hojaldre y usé una de pizza... el resultado es delicioso, así que aquí esta esta receta de sólo 2 ingredientes 😀
-
Rollo de canela Rollo de canela
La receta de la masa es de Loli Domínguez yo le he puesto en la masa miel ella no el glaseado es de receta de esbita y esta muy bueno. Lo hice una vez y no me salieron, pero esta vez me han salido perfectos. La miel a la masa le da una esponjosidad buenísima. El relleno lo he hecho diferente, ella mezcla el azúcar con la mantequilla y la canela y yo pinto la masa con la mantequilla. Mezclo la canela con el azúcar moreno y la pongo sobre la masa.
-
Rollitos de chocolate Rollitos de chocolate
Es una receta que vi en Internet de casualidad y es muy socorrida por su facilidad de hacer
Cuca -
Rollo de coco Rollo de coco
Bizcocho de coco con azúcar y canela por encima, se puede servir con mermelada, rellenar con crema o sola para mojar con chocolate caliente.
-
-
Rollo de carrot cake Rollo de carrot cake
Aprovechando que mañana es el cumple de mi hija le he hecho un rollo de carrot cake muy finito con varias especias y crema de queso con esencia de azahar 👌 Feliz cumpleaños mi princesa🎉🎂🎉🎉🎉🎉👸💝🎂
-
Rollo artico relleno de helado y nutella Rollo artico relleno de helado y nutella
Hola aquí estoy con este postre ideal para este veranito que no hay quien aguante con esta calor, este rollo es como el bizcocho del brazo guitano, pero donde vi yo esta receta le llaman rollo artico me imagino que sera porque tiene helado... Yo le he dado mi toque especial... Le puse una capa de nutella me pareció mejor, que el origina, tenia mermelada de fresa, que os parece a vosotras?.... !!!FELIZ VERANO!!!
-
Rollo de pizza Rollo de pizza
Pues tuve esta idea pq me apetecía pizza, y dije y si la enrollo será el mismo sabor pero diferente a la vista.
-
Pan de rollitos hojaldrados con chocolate Pan de rollitos hojaldrados con chocolate
Pan elaborado de una manera diferente, con un rollo de masa hojaldrada rellena de chocolate y cortado en rollitos. Dichos rollitos se cortan y se van colocando de manera superpuesta para que al cocinarse queden unidos formando el pan de hojaldre. Empleé chocolate fondant, margarina y leche para la crema aunque se pueden emplear otros chocolates a gusto de los comensales (chocolate con leche, chocolate con almendras, chocolate blanco, etc.).
Más recetas
Comentarios