Beverly Helem

leche • limón o vinagre • Sal • Bol • Colador • Tela o Lienzo • Paleta de madera

leche • limón o vinagre • sal • Paleta de madera

maizena (yo no tenía y la sustitui por harina de trigo) • harina de trigo • esencia de vainilla o chocolate • margarina sin sal o un chorrito de aceite • cacao en polvo • azúcar • cambur en puré • leche • cerámira o vidrio refractario

ahuyama cruda rallada • azúcar • papelón o melaza (opcional) • agua • limón pequeño • harina de trigo • avena (opcional) • Jengibre • Especias

Guiso de Carne o Pollo • Harina de Maíz precocida • Sal • Aceite con Onoto • Plátano • Pavilo para amarrar

Lechoza verde pequeña • panela de papelón • Agua • Higo • Clavos dulces • Guantes • Pela papas

arroz • leche líquida • azúcar • de papelón en trocitos pequeños o una taza de Melaza de caña (opcional) • Canela en rama y en polvo • Clavitos dulces (yo no le coloque porque no los tenía) • Guayabita • Concha de Limón o Naranja

Mayonesa • envases • o menos (depende de la cantidad que se desee) de requesón o queso crema • cebollín (parte blanca) • ají dulce (opcional) • ají picante chirel (opcional) • ajo • Mostaza la punta de un cuchillo • de cebolla rallada (opcional, si se desea con el sabor más fuerte) • sal • Para la segunda crema: • atún en aceite desmenuzado

harina • azúcar • mantequilla o aceite • leche • limones con su ralladura • polvo para hornear o en su defecto bicarbonato • Esencia de vainilla (yo le puse esencia de panetón) • cacao • café bien molido • Esencia de chocolate (opcional)

leche líquida • vinagre • harina de trigo • Cacao en polvo • polvo para hornear • sal • huevos • aceite • azúcar • Para la decoración: • chocolate • Leche codensada (opcional)

chds de leche en polvo • chds de mantequilla o margarina • Harina de Trigo Todo Uso • agua • Huevos • de Papelón o 125 gr de Melaza de caña • chdt polvo para hornear • canela o 1 chdt de canela en polvo

Espinaca • Cebollín y/o Cebolla pequeña • Ajo • Aceite Onotado • Ají dulce • Céleri • Sal • de taza de Leche • Harina para espesar

Harina de Trigo • Azúcar • Huevo • Cáscara de Limón rallada • Jugo del Limón • Aceite • Polvo para Hornear • Cacao (Se pueden hacer sin Cacao) • Azúcar Glass para espolvorear (opcional)

de Auyama • Huevo pequeño • Harina de Trigo • Azúcar • Leche en polvo (opcional) • Sal

Ají picante • Culantro • Cebolla mediana • Ajo • Aguacates pequeños o 1 grande madurito • Cilantro (Opcional) • Sal • aceite • vinagre • Agua mineral

de kilo de Auyama • azúcar • aceite • harina de trigo • leche en polvo • vainilla • canela en polvo • clavitos dulces en polvo • polvo para hornear o Bicarbonato • Jugo de 1 limón grande o 2 pequeños (opcional) • Caramelo: • agua donde se sancocho la auyama •

Pasta • leche • harina de trigo • nuez moscada (opcional) • hojas de espinaca • cebolla mediana • ajo • aceite • Sal • Queso rallado

Harina de Trigo • leche • Huevos • pequeña de queso paisa • polvo para hornear • aceite • guiso al gusto • sal

Yuca cruda rallada • Cambur • Avena • Fororo • Papelón y/o azúcar • Esencia de vainilla • Canela en polvo • Clavitos en polvo • Limón

Lentejas crudas • agua • ají dulce • cebollín y/o 1 cebolla pequeña • ajo • zanahoria pequeña (opcional) • ajoporro • Céleri • Sal y pimienta • Harina de maíz o pan rallado