costillas de cerdo a trozos • morcillas secas • patata • tomate • ajos entera • cortadas de panceta • sal • garbanzos cocidos • agua o caldo de puchero • colorante • por personas de arroz • aceite de oliva
arroz • tinta de calamar (2 sobres) • sal • sepia (1 entera más o menos) • pimiento rojo • cebolla mediana • ajo • aceite de oliva • ñora • el doble de caldo de pescado o fumet que de arroz (700g más o menos)
para la masa: • aceite • sal • levadura (bloque) • agua • harina • para el relleno: • queso • jamón york • queso rallado • orégano y albahaca • champiñones •
para el bizcocho: • harina • azúcar • huevos • azúcar vainillado • levadura • para el relleno: • mermelada de fresa • buen puñado de fresas frescas • nata para montar • para la cobertura: • chocolate blanco para fundir •