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MoPho

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    Char grilled scallops with mango avocado chimmichuri and veg

    medium/Iarge scallops • red bell pepper • hot banana pepper • Cherry tomatoes • mango • avocado • scallions • green onions • Cilantro • Parsley • Olive oil • Lemons •
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      Smoked pulled rabbit

      rabbits 3-4lbs each • bacon • Your favorite BBQ rub • sugar • salt
      • 8-10 servings
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      Avocado Benny

      avocados halved, remove pits • eggs • jalapeno • Cilantro • Sour cream • Red onions • Cherry tomatoes • Chili powder
      • 25 minutes
      • 2 servings
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      Honey Sriracha chicken thighs

      chicken thighs • Salt and pepper • Veg oil • butter • honey • Sriracha • rice wine vinegar • green onions minced • cilantro, chopped
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        Zucchini Carpachio

        zucchini • Chives (I used green onion) • Good olive oil • Sea salt • Pepper • lemon
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          Best damn fish tacos

          Reddish • Red cabbage • Lime • Cilantro • Red onion • Salt • Chili powder • Avocado • Light sour cream • Mayonnaise • Habanero • Jalapeno •
          • 6 servings

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