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juani Gernika
@juaniGer
Gernika, Bizkaia,
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siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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Recetas (269)
Cooksnaps (132)
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bonito rebozado en salsa española
Bonito una rodaja
•
huevo
•
harina
•
aceite
•
cebollas
•
harina
•
caldo de carne
•
Sal y aceite
40 min
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Hojaldre relleno de manzana caramelizada
hojaldre,
•
manzanas
•
moscatel
•
azúcar
•
Un chorrito de aceite
•
huevo para pincelar
30 minutos, en total
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Galletas de polvo de cacahuete, y chocolate
polvo de cacahuete
•
huevo
•
vainilla
•
chispas de chocolate
30 min
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tarta de arroz
hojaldre
•
leche
•
huevos
•
harina de arroz
•
azúcar
•
mantequilla derretida
60 minutos, el total
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tarta de manzana con crema pastelera
leche entera
•
azúcar
•
canela
•
Piel de Limón
•
yemas
•
Mairena
•
masa brisa redonda
•
Mermelada de albaricoque
40 min
8 raciones
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tortilla de garbanzos y cebolla
garbanzos cocidos
•
cebolla
•
aceite
•
un poco de sal
•
huevos
5 minutos,
2 raciones
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Flan de queso Mascarpone y yogurt griego
azúcar para el caramelo
•
queso mascarpone
•
yogures griegos
•
huevos
•
azúcar
•
vainilla
una hora
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pincho de pimiento del piquillo y anchoas
rebanadas de pan
•
Pimiento del Piquillo
•
Anchoas en salazón
•
Aceite de oliva Virgen extra
•
Ajos, y sal,
5 minutos
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Magdalenas sin azúcar, muy ricas,
plátanos maduros
•
harina de avena
•
harina de almendras
•
dátiles grandes
•
huevos
•
cacao puro
•
Royal
•
leche
•
Moldes de magdalenas
30 minutos en total
8 magdalenas
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Berenjenas rellenas de carne picada, con las especias de Cookpad
berenjenas
•
carne picada
•
cebolla
•
ajo
•
Pimienta, un poco de perejil, sal, y las especias de Cookpad
•
piñones
•
tomate frito
•
Queso mozzarella rallado
30 minutos
2 raciones
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mi mejor rosco de yogurt y manzana
yogures naturales
•
del yogurt azúcar
•
del yogurt aceite de girasol
•
huevos grandes L
•
del yogurt harina tamizada
•
Royal
•
Ralladura de Limón y de Naranja
•
manzana muy picadita
55 minutos en total
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mis Roscones de reyes, súper ricos, este año me tocó hacer 4
harina de fuerza
•
leche tibia
•
azúcar
•
levadura fresca
•
harina de fuerza
•
azúcar
•
huevos
•
mantequilla
•
leche tibia
•
levadura fresca
•
Ralladura de naranja y de limón
•
agua de azahar
•
4 h
8 raciones
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pimientos del Piquillo Rellenos de carne picada,
pimientos del Piquillo,
•
carne picada de ternera, o también mezclada con la de cerdo, yo siempre hago de ternera
•
cebolla,
•
ajo
•
perejil
•
Aceite de oliva
•
sal,
•
yema de huevo,
•
miga de pan remojada en leche,
•
puerro,
•
ajo,
•
cebollas,
•
45 min
6 raciones
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Roscón de Reyes relleno de trufa
harina de fuerza
•
leche tibia
•
azúcar
•
levadura fresca
•
harina de fuerza
•
azúcar
•
huevos
•
mantequilla
•
leche tibia
•
levadura fresca
•
Ralladura de naranja, y de Limón
•
Ron añejo
•
+ 1h
varios
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tarta de 🍎🍎 manzana
huevos tamaño mediano
•
azúcar, y un sobre de azúcar de vainilla
•
mantequilla en pomada
•
aceite de oliva virgen extra
•
Levadura Royal
•
harina
•
mermelada de albaricoque
•
manzanas golden ralladas
•
azúcar
•
mantequilla en pomada
•
y zumo de medio Limón
•
yema de huevo y una cucharada de leche, para pintar, y almendra granulada, horno precalentado 180 calor arriba y abajo,
1 h
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastelitos de arroz,
obleas grande,
•
huevos
•
mantequilla en pomada,
•
nata,
•
leche entera,
•
azúcar,
•
harina de arroz,
total 35 minutos
varios
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tartaletas de manzana y yogurt de vainilla
huevo
•
manzana reineta
•
azúcar
•
azúcar de vainilla
•
aceite de girasol
•
yogurt de vainilla
•
harina de trigo
•
sal
•
Royal
•
azúcar Moreno
•
Mermelada de albaricoque para pintar
40 min
8 tartaletas
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tortitas de manzana y yogurt
huevo
•
azúcar
•
manzanas
•
yogurt
•
sal
•
harina
•
Royal
•
aceite
•
azúcar, y un poco de canela
15 minutos
9 unidades
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Rabo de ternera
rabo de ternera
•
un buen vino tinto
•
agua
•
pimiento verde
•
cebolla Roja
•
pimiento rojo
•
zanahoria
•
Sal, pimienta
•
Aceite
•
harina
•
ajo
1 hora
3 raciones
juani Gernika
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guisado de ternera, le puse alcachofas rebozada
carne para guisar, yo este lo hice con carrilleras de ternera
•
cebollas, (una roja y otra blanca)
•
pimiento verde
•
ajo
•
puerro
•
tomate Maduro
•
carne de pimiento choricero
•
Sal
•
Pimienta
•
Aceite
•
Patatas
•
bote de alcachofas
•
total 1 hora,
3 raciones
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