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lutoselli

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    Galletas con Chispas de chocolate (Soft Baked) adaptación sin TACC

    Azúcar común • azúcar morena • manteca pomada • huevos • esencia de vainilla • harina común (se puede adaptar usando premezcla sin TACC) • polvo para hornear • sal • chips de chocolate (también se le puede agregar nueces, maní o avellanas picadas, quedan muy bien!) • Si gustas agregar canela y/o jengibre a gusto…
    • 40 minutos
    • 60 galletas (6cm x1 cm de alto)
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    Hotcakes de Ricotta (sin TACC)

    ricotta • huevos • Stevia • almidón de maíz • polvo para hornear • esencia de vainilla • manteca
    • 8 raciones
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    Huevos revueltos

    huevos • que queso en hebras (o cualquier queso que te guste) • jamón • aceite
    • 1 ración
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    Guacamole Mejicano

    cebollas de verdeo • ajo • tomate grande • paltas • lima • Sal • aceite • Cilantro
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      Lemon pie (se puede adaptar a Sin TACC)

      De manteca blanda • De azúcar (puede ser más, hasta 120 gr. Queda bien) • yema • harina común 0000 • Harina leudante • De agua • De almidón de maíz (maizena) • Jugo de 1 limón (75/100 cc) • agua • De azúcar • Ralladura de 1 limón • yemas •
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        Salsa de berenjena

        berenjenas • pimientos • ajo • Aceite de maíz para dorar • aceite de oliva • Sal y ají molido a gusto
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          Pancitos de crema y queso sin TACC

          crema • (de la crema vacío) de queso en hebras • (de la crema vacío) premezcla sin TACC • De polvo para hornear • huevo • Sal a gusto
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            Budín de Plátano, Ananá y Coco sin TACC

            manteca blanda • azúcar • huevos • vainilla • plátano madura pisado (no banana) • De coco rallado • Ananá en lata picado bien chiquito • premezcla sin TACC • cditas. De polvo para hornear • cdita. De bicarbonato • sal • Del almíbar del ananá •
            • 10 raciones
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            Hotcakes sin TACC

            Pre mezcla (sin tacc) • leche • polvo para hornear • huevos • aceite • azúcar • Esencia de vainilla
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              Budín de Banana y Chocolate (sin T.A.C.C.)

              De manteca blanda • azúcar moreno • vainilla • leche • huevos • bananas pisadas • De premezcla apta para Celíacos (yo uso una que no es necesario agregarle nada más) • sopera) de polvo para hornear • sopera) de bicarbonato • chips de chocolate (sin TACC) • sal
              • 25 rebanadas
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              Locro criollo

              Maíz blanco • porotos pallares • porotos manteca • Caeré de cerdo • humo líquido (da sabor ahumado, puede no ponerse, se consigue en cualquier supermercado) • caldo de verduras para cubrir (abundante) • Panceta salada desgrasada • ajo • Morrón rojo • blancos de puerro • De humo líquido • De carne magra de su preferencia (tierna, como para cacerola) •
              • 15 raciones
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              Tarta de coco y dulce de leche (adaptable a sin TACC)

              manteca blanda • azúcar • harina (mitad 0000 y mitad leudante) (Celíacos: cambiar por premezcla Santa María y 2 cdas de polvo para hornear) • huevo • dulce de leche común o repostero (Celíacos: usar dulce de leche apto) • azúcar • huevos (o 3 si son muy chicos) • Coco (sin azúcar) (Celíacos: usar coco apto)
              • 6 porciones de 10x10 cm

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