Maíz blanco • porotos pallares • porotos manteca • Caeré de cerdo • humo líquido (da sabor ahumado, puede no ponerse, se consigue en cualquier supermercado) • caldo de verduras para cubrir (abundante) • Panceta salada desgrasada • ajo • Morrón rojo • blancos de puerro • De humo líquido • De carne magra de su preferencia (tierna, como para cacerola) •