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@Lauradaluzgrumberg
Uruguay
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La mejor comida para mi es...Me encanta el Chivito Canadiense al plato

Mis bebidas favoritas son entre muchas...La Coca Cola y la grapa miel

Los restaurantes que más me gustan son...Hay muchos pero, Don Peperone está muy bueno

Los libros de cocina que uso...¿Que cocinar? volumen2

Me gustaría...Poder avanzar en el arte de cocinar

Soy experta en...Los salteados de verduras

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    Pastel de Polenta y espinaca Estilo Lasaña

    polenta instantánea • agua • sal • manteca o aceite de oliva • queso rallado opcional para dar más sabor • Para relleno, • espinaca • mozzarella rallada o en fetas • fiambre tipo primavera o leonesa primavera (puede ser jamón cocido, según disponibilidad) • Pimienta • Nuez moscada
    • 45 minutos
    • 4 raciones
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    🥔🌿 Sueños de Espinaca 🌿🥔

    papas • boniatos • cebolla • morrón rojo • morrón verde • morrón amarillo • zanahoria pequeña • atado de espinaca fresca • Salsa blanca, receta ya subida • Sal • Pimienta • Aceite para fritar
    • 1 hora aprox
    • 4 raciones
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    Nidos de puré

    papas grandes • Leche • Manteca • Perejil • Queso rallado fino • sal • Carne picada • Pimentón picante • Puré de tomate • Cebolla • aceite • Sal a gusto •
    • 1h 30 min
    • 3 raciones
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    Lasaña fresca de atún

    atún en grated • Lechuga • Tomates • Mayonesa • huevos duros • Sal a gusto • palmitos en rodajas • Filloas • choclo en grano
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      Lasaña de pollo

      pollo grande • Pimentón o paprika • Cebolla • Morrón verde • morrón rojo • vino a gusto y el que más le guste • Sal • Pimienta • Salsa blanca (receta en mi recetario) • Queso muzzarella en cubos y lonchas cantidad necesaria • Filloas (próximamente receta)
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        Masa pascualina

        harina • margaina o manteca • sal • agua
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          Pan de carne

          carne picada • huevos • Sal a gusto • masas para pascualina casera (receta se sube seguida a esta)
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            Pastel de carne #nostalgia

            papas • Leche • Sal a gusto • carne picada • Ajo y perejil a gusto • Zanahoria dos • Apio • cebolla mediana • Queso rallado fino
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              Ensalada de lentejones

              Lentejones • Huevos • Panceta ahumada 350 en trozo • Cebolla grande • Aceite
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                Piripichos

                harina • polvo hornear al ras • huevo • Leche • Azúcar • Vainilla y ralladura de limón a gusto • Aceite • Miel • Grageas de colores
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                  Berenjenas supremas

                  berenjenas grandes • cebolla • morrón o pimiento • Puré de tomate • Aceite • Sal a gusto • Ajo y perejil a gusto • Pimienta a gusto • Queso rallado fino
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                    Canastitas Amore

                    tapas para empanadas • jamón cocido • queso sándwich • Salsa blanca casera (receta en mi listado)
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                      Pastel de carne

                      leche entera • puré instantáneo • Sal a gusto • Queso rallado • carne picada • cebolla grande • morrón rojo
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                        Salteado de chorizo para condimentar

                        chorizos colorados • cebollas • morrón rojo • morrón verde • a lata grande de champiñones laminados • Mostaza a gusto • vino blanco aprox 250ml • Aceite • Sal a gusto
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                          Salsa pizza cinco ingredientes

                          Puré de tomate • Orégano a gusto • Ajo a gusto • Azúcar una cucharada al ras • sal
                          • 6 a 8 raciones
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                          Torta de un sólo huevo

                          huevo • azúcar • de harina • cacao • aceite y una de agua caliente • Royal • Coco rallado si les gusta
                          • De 8 a 12 raciones
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                          Ensopado de verduras con chorizo

                          Cebolla • papas grandes • boniato grande • morrón o pimiento rojo • repollo colorado • apio • chorizo • choclo • ciboule • Pulpa de tomate
                          • 3 raciones
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                          Matambre a la leche, manjar de antaño

                          Mantilla de matambre • leche entera • Orégano • Sal • Condimentos para carnes el que más les guste
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                            Bollitos de jamón y queso y de jamón, queso y albahaca

                            harina • aceite • Sal a gusto • Polvo de hornear • Agua tibia • jamón en fetas • Queso el que más les guste en trozo, si es mozzarella mejor • Albahaca a gusto
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                              Guiso de mondongo

                              papas • boniatos • apio con sus hojas • tomate • puerro • sal a gusto • condimentos a gusto • mondongo • lentejones • fideos a gusto
                              • 60 minutos
                              • 4 raciones
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