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    Lemon pie en essen🍋

    manteca o margarina • azúcar • yema • esencia de vainilla o ralladura de limón (opcional) • harina (mitad común 0000 y mitad leudante) • agua • azúcar • yema • jugo de 1 limón y medio • almidón de maíz (maizena) • claras • colmadas azúcar •
    • 1 hora y media
    • Tartera 26cm
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    Galletas con chips de chocolate 🍪

    manteca o margarina • azúcar (200 gr) • huevo • esencia de vainilla • harina leudante (320gr) • chips de chocolate o chocolate picado
    • 40 minutos
    • 30 galletas
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    Alfajores marplatenses 🍫

    margarina o manteca • azúcar común o impalpable • huevo • esencia de vainilla • harina 0000 • polvo para hornear + 1/2 cdita bicarbonato de sodio + pizca de sal • almidón de maíz (maizena) • cacao amargo (2 cdas colmadas) • dulce de leche repostero • chocolate baño de repostería semiamargo
    • 2 horas
    • 25 alfajores
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    Bombas de crema pastelera

    agua • harina común 0000 • manteca o margarina • sal • huevos • claras • leche • yemas • azúcar (3/4 taza) • almidón de maíz (maizena) (2 cdas colmadas) • esencia de vainilla • manteca
    • 2 horas
    • 50 raciones
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    Tarta de coco 🥥

    manteca o margarina • aceite • azúcar • huevo • esencia de vainilla • harina (200 gr harina 0000+100 gr harina leudante) + una pizca de sal • colmada maicena • Dulce de leche • huevos • azúcar • coco rallado
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      Brownie sin manteca y con chocolino🍫

      huevos grandes • azúcar (1 taza) • esencia de vainilla • aceite de girasol (2/3 taza) • chocolate chocolino (2/3 taza) + (opcional) 1 cda cacao amargo • harina común 0000 o 000 (2/3 taza) • sal • polvo para hornear
      • 40 minutos
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      Pan lactal 🍞

      harina común • al ras sal • azúcar • levadura fresca (7 gr seca) • leche tibia • agua tibia • manteca o margarina (2cdas)
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        Pan de campo🥖

        harina común 000 • levadura fresca/7 gr levadura seca • grasa vacuna o manteca derretida (2 cdas grandes) • al ras de sal • azúcar • agua tibia
        • 1 hr 30 minutos
        • 1 pan grande
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        Torta de lentejas

        manteca o margarina • / 1 Taza azúcar • huevos grandes • lentejas cocidas procesadas • harina (100 gr leudante+ 70 gr integral) (1 taza grande) • polvo para hornear • sal • cacao amargo (2 cdas)
        • 20 minutos
        • 20 porciones
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        Pan con levadura fresca en máquina de pan🍞

        cup harina común 000 (480gr) • agua • levadura fresca • manteca o margarina • azúcar • sal fina
        • 5 minutos
        • 24 rodajas
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        Cuadrados de limón con aceite 🍋

        harina (mitad común y mitad leudante) (1 taza) • azúcar (3/4 de taza) • aceite (1/2 taza) • huevo • ralladura de 1 limón • jugo de limón • leche (2, 3 cdas)
        • 30 minutos
        • 1 16 porciones
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        Pan baguette muy fácil🥖

        harina común 000 • levadura fresca • sal (1 cda) • azúcar • agua tibia
        • 3 horas
        • 8 baguettes
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        Tarta de crema pastelera

        harina leudante • harina común • azúcar común • huevo • margarina o manteca • aceite • esencia de vainilla • azúcar (3/4 taza) • agua (2 tazas) • yemas • colmadas de maizena • esencia de vainilla •
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          Budín de coco muy esponjoso🥥

          huevo • azúcar • aceite de girasol o maíz • leche • harina leudante • esencia de vainilla • coco rallado • margarina o manteca
          • 40 minutos
          • 1 budín grande
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          Pizza en sartén fácil🍕

          harina común (120gr) • polvo para hornear • sal • aceite • agua tibia para unir • queso • puré de tomate o tomate triturado • ajo chico • sal, pimienta, pimentón y orégano • aceite • ajo • aceite •
          • 30 minutos
          • 1 pizza individual
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          Budín de limón vegano🍋

          agua • azúcar • jugo y ralladura de 1 limón • aceite • harina leudante • bicarbonato de sodio • azúcar impalpable • jugo de limón
          • 40 minutos
          • 22 porciones
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          Bollitos/ panes para untar🍞

          harina común • sal • margarina • aceite • levadura fresca • azúcar • agua tibia
          • 1 hora y media
          • 20 bollitos
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          Flan casero🥮

          leche • huevos • esencia de vainilla • azúcar común • azúcar
          • 5 porciones
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          Helado/ mousse de dulce de leche🍦

          crema de leche • leche condensada • dulce de leche • esencia de vainilla
          • 10 minutos
          • 7 porciones
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          Leche condensada🥛

          Azúcar (media taza) • Leche en polvo (2/3 taza) • Manteca • Agua hirviendo
          • 5 minutos
          • 200gr
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