alejandroheredia001

Bondiola de cerdo • cebollas de verdeo grande • ajo • de morrón rojo • papines • portobellos o champiñones grandes • manteca • Sal y pimienta a gusto • Aceite de oliva • crema • nuez moscada • vino blanco

Harina integral • Levadura seca • Aceite unas 5 cucharadas soperas • Sal 4 cucharitas de te • Azúcar 3 cucharitas de te • Agua aprox

Fideos tirabuzón • cebolla • morrón rojo • tomate en lata • ajo • bifecito de roast beef (es lo que yo usé, pero la paleta por ej. va re bien) • Sal y pimienta • pimentón • Ají molido • Agua caliente

Provoleta • huevos (según el tamaño) • Sal, pimienta, ajo en polvo, páprika, perejil • Pan rallado • Harina

6 medallones • Panceta ahumada en fetas • hongos (yo usé champignones, pero pueden ser portobellos o el que te guste) • cebolla • verdeo • Crema • Vino blanco (yo usé chardonay, el torrontes puede ir bien, mientras no sea dulce cualquier vino blanco va bien) • Ajo • Sal y pimienta • Papas