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Sandra Diaz
@sandra_cocina
Soledad Atlántico
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soy psicóloga, esposa y madre, amo la cocina y experimentar en ella me hace sentir muy bien
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Recetas (63)
Cooksnaps (2)
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Panza ahogada
Panza (Mondongo)
•
Palomitos (frijol blanco)
•
Mazorca
•
Ahuyama
•
caldo de gallina
•
sazonador
•
Ajo
•
Ají
•
Cebolla
•
Zanahoria
•
Apio
•
Papa
•
1hora
6 raciones
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cubos de cerdo enharinados con salsa agridulce
Pulpa de cerdo
•
Sal
•
Ajo
•
Adobo
•
taza de harina de trigo
•
huevo
•
mermelada de piña
•
zanahoria
•
Salsa de soya
•
Fècula de maíz
•
soperas de azúcar
•
aceite
•
1hora
6 raciones
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Postre con yogurt natural (kumis)
kumis
•
gelatina sin sabor
•
azúcar
•
fresas
•
crema de leche
•
leche condensada
•
agua
1 hora
12 raciones
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastas con pollo
Spaghetti
•
Crema de leche
•
Ají dulce
•
Mantequilla
•
Cebolla blanca
•
Queso costeño
•
Pollo desmechado
•
Sal
•
Cilantro
40minutos
4 raciones
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ceviche de camarón
Camarón
•
Cebollas grandes blancas o moradas
•
Zumo de limón
•
Salsa de tomate
•
Mayonesa
•
Mostaza
•
Agua de ajo
•
Cilantro
•
Maíz tierno (maíz dulce)
•
Aguacate
•
Plátanos para patacón
•
Sal
•
30 minutos
4 raciones
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pollo pizza
Pechuga de pollo abierta en
•
Mayonesa
•
Ajo
•
Sal
•
Finas hierbas
•
Orégano molido
•
Tomates
•
Cebolla morada
•
Queso mozzarella
•
Mantequilla
30 minutos
4 raciones
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Estofado de carne
Carne
•
Zanahoria
•
Habichuelas cortas
•
Papa
•
Ají dulce
•
Ajo
•
Sal
•
Pimienta
•
Sazonador
•
Tomate
•
Aceite
•
Agua
30 minutos
4 raciones
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Papa loca
Pechuga despechada (1libra)
•
Butifarra
•
Chorizo
•
Lechuga
•
Maíz tierno (maíz dulce)
•
Papa criolla
•
Papa pastusa
•
Salsa de piña
•
Salsa tártara
•
Queso de tu preferencia
1hora
4 raciones
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Postre fácil (con pedazos de torta)
Torta (pudín)
•
Crema de leche
•
Leche entera
•
Granola
•
Milo
•
Banana
•
Queso mozzarella
10minutos
4 raciones
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Arroz de cilantro
Arroz
•
Cilantro (bastantico para que quede verde el arroz)
•
Ajo
•
Gallina
•
Sal (si es necesario)
•
Agua
•
Aceite
45minutos
4 raciones
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pechuga rellena apanada
Pechuga
•
Ajo
•
Sal
•
Pimienta
•
Queso mozzarella
•
Jamón
•
Huevos
•
Harina de trigo
•
Migajas de pan
•
(para ayudar a cerrar la pechuga)
1hora
4 raciones
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Carnero Güisado (chivo güisado)
Carnero
•
Tomate 🍅
•
Cebolla grande 🌰
•
Zanahoria 🥕
•
Cebollín
•
Ají (mucho ají) 🌶️
•
Ajo
•
Panela
•
Cerveza
•
Caldo de gallina
•
Sazonador (don sabor)
•
Clavo de olor (al gusto)
•
1hora o +
4 raciones
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ensalada de repollo a la dulcepiña 🍍
Repollo (cantidad deseada) yo hice 1/4to
•
Uchuva
•
Fresa 🍓
•
Uva 🍇
•
Manzana 🍏 y 🍎
•
Piña🍍(mediana)
•
Pera🍐
•
Kumis o yogurt griego
30 minutos
4 raciones
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Caldo de pollo 🐔 (bien cargado) 😋
Pollo
•
Mazorcas
•
Ají, ajo, apio, cilantro, cebollín, cebolla morada
•
Papa pastusa
•
Papa criolla
•
Guineo verde o plátano verde
•
Ahuyama
•
Maggi
•
Sal
•
Comino
1hora
4 raciones
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sudado de Zaragoza con chicharrón
Zaragoza (frijol rojo)
•
Mazorca
•
Papa
•
Chicharrón (la cantidad que desees)
•
Ají
•
Cebolla morada
•
Tomate
•
Cebollín chino
•
Caldo de costilla
•
Sal
•
Agua
•
Aceite sopera
•
1hora
4 raciones
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cubos de pechuga
Pechuga
•
Manguera de salchicha
•
Verduras mixtas (zanahoria, maíz tierno alverja y habichuela)
•
Papa
•
Ajo
•
Sal
•
Pimienta
•
Harina de trigo
•
Mantequilla
•
Leche
30minutos
4 raciones
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cerdo desmechado
Pulpa de cerdo
•
Vinagre blanco
•
Salsa de humo
•
Mostaza
•
Tomate
•
Cebolla
•
Ají
•
Ajo
•
Papa
45min
5 raciones
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sobrebarriga sofrita
de sobrebarriga
•
Ajo
•
Pimienta y sal
•
Aceite finas hierbas (en mi recetario)
•
Agua
1hora
6 raciones
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cerdo en salsa BBQ
Pulpa de cerdo
•
Pimentón rojo
•
Ají dulce
•
Ajo
•
Tomate
•
Cebolla
•
Cebolla China y cilantro
•
Salsa bbq
•
Caldo de Maggi
•
Sazonador
•
Pimienta
•
Azúcar
•
1hora
4 raciones
Sandra Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pollo al ajillo con mantequilla
Pollo
•
Sal
•
Sazonador
•
Pimienta
•
Cebolla roja y blanca
•
Ajo
•
Leche
•
Ají dulce
•
Mantequilla
•
Mayonesa
•
Mostaza
45mimutos
4 raciones
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