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Evais1978

Evais1978

@AromasDeAzul
Murcia
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Me encanta cocinar todo tipo de recetas
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  • Evais1978 Evais1978
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    Ternera con salsa de ostras

    filete de ternera • pimiento verde • zanahoria • ajo • harina o maicena • salsa de ostras • salsa soja • agua • Pimienta • Sal • vino chino o vino blanco normal
    • 1 hora
    • 4 raciones
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    Crema de calabacín

    calabacines grandes • ajo tamaño mediano • cebolla tamaño mediano • queso tipo tranchete • Avecrem • Pimienta negra • Sal • agua
    • 30 min
    • 4 raciones
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    Sándwich caliente tradicional

    cortadas pan de molde • queso tipo tranchete • cortada jamón York • margarina o mantequilla • lechuga • cebolla cortada en juliana
    • 15 min
    • 4 raciones
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    Fingers de pollo receta americana

    pechugas • ajos pequeños • Pimentón • Pimienta negra • Sal • harina • leche • huevo • Pan rallado • Hierbas provenzales
    • 40min
    • 3 raciones
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    San Jacobo o cordón blau

    pechuga de pollo fileteada • ajo mediano • Pimienta • Sal • Aceite girasol • queso tipo tranchete • Harina • Huevo • Pan rallado • cortadas jamón jorc si son grandes o 4 pequeñas
    • 15min
    • 3 raciones
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    Berenjena rellena de pollo y bechamel

    pollo • ajo • vino blanco • Pimienta • Sal • mantequilla • harina • leche • berenjena • queso al gusto rallado o en polvo
    • 45min
    • 2 raciones
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    Moussaka o lasaña griega de berenjena

    pimiento verde • tomate • cebolla mediana • ajo grande • berenjena grande • Canela • Perejil • magro picado
    • 45min
    • 2 raciones
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    Bechamel

    cebolla • Sal • mantequilla • y medio de leche • Pimienta negra
    • 15min
    • 2 raciones
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    Pechuga pollo Cordón Bleu con salsa de pimiento morrón y queso

    pechuga pollo • jamón york • salsa de soja • pimiento morrón • orégano o especias • Trocear la cebolla y sofreírla con un poco de aceite • queso • leche entera • mostaza • Pimienta • Sal
    • 45 min
    • 2 raciones
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    Espaguetis con sobras de pollo  receta de aprovechamiento

    muslitos pollo asado • cebolla • ajos • Tomate triturado • Tomate frito • pimiento • Avecrem • espaguetis
    • 40 min
    • 4 raciones
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    Pizza extrafina sabrosa y sin levadura con cerveza

    harina • cerveza • aceite de oliva • sal
    • 60min
    • 2 raciones
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    Arroz al horno

    caldo de cocido (Doble caldo que de arroz) • Tomate • morcillas de cebolla • Garbanzos • Patata • Tocino • arroz • ajos • Tomillo y romero (si es fresco, mejor)
    • 40min
    • 4 raciones
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    Estofado de la abuela de pollo a la cerveza

    pechuga pollo • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • ajos • laurel • cerveza • Pimienta negra • Sal • Romero • Tomillo • Colorante alimentario •
    • 45min
    • 2 raciones
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    Fajitas de pollo mexicanas

    pechugas de pollo • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • tortitas • ajo • Pimentón dulce • Aceite de oliva • lechuga • Pimienta negra • Sal
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      Fajitas mexicanas

      pechugas de pollo • lechuga • cebolla • pimiento rojo • tortitas • Pimentón rojo dulce • ajo • Aceite oliva • Salsa guacamole
      • 30 min
      • 4 raciones
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      Alitas búfalo wings

      alitas • ajo mediano • Pimienta negra • Sal • Hierbas provenzales • salsa de soja • vinagre • pimentón • Tabasco o picante al gusto • Mantequilla • harina o espesante
      • 1 hora
      • 4 raciones
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      Costillas con salsa de cerveza

      costilla cerdo • cebollas • ajos • cerveza • Romero • Tomillo • Pimienta negra • Sal • Avecrem • agua
      • 1hora
      • 3 raciones
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      Arroz caldoso con costilla

      cuarta de costilla cerdo • pequeño de judía fina • alcarchofas • pimiento rojo • ajo grande • Tomate triturado • Sal y pimienta • arroz • agua • Avecrem • pimentón dulce
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        Ensaladilla murciana

        patatas medianas • atún • picadillo variantes • mahonesa • Pimienta y sal • Pimiento morrón • huevos
        • 40min
        • 4 raciones
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        Pepitos de Pascua valencianos

        huevos • pimiento italiano • Tomate triturado • ajo más bien grande • Sal • Piñones • Olivas negras sin hueso • huevos más para freírlos • leche • atún
        • 1 hora
        • 8 raciones
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