pan redondo casero grande o 1barra y 1/2 de pan • contramuslo de pollo y 1/4 de magro picado • blanco y 1 trozo de panceta picado (mezclado con el anterior) • huevos • Piñones • Sal • Nuez moscada y pimienta negra molida • Ralladura de limón y perejil • apio • cardos • zanahorias • nabo •