Pizza casera con pistachos
Me recomendó la receta una amiga y yo le hice alguna pequeña modificación. Un acierto seguro para los amantes del pistacho 😉
Pizza casera con pistachos
Me recomendó la receta una amiga y yo le hice alguna pequeña modificación. Un acierto seguro para los amantes del pistacho 😉
Paso a paso
- 1
En primer lugar vamos a echar en un bol la harina junto con la levadura y la sal, mezclándolo todo bien con la cuchara. Posteriormente incorporamos las cucharadas de AOVE y el agua hasta conseguir una masa homogénea (masa pegajosa).
- 2
Una vez tengamos la masa preparada, colocamos en una bandeja papel de horno y lo untamos de AOVE. Seguidamente echamos la masa y espolvoreamos un poco de harina para poder extenderla bien por toda la bandeja (en mi caso utilicé la del horno).
- 3
Cuando la tengamos extendida, la metemos en el horno (previamente precalentado a 200°) y la dejamos 10 minutos.
- 4
Transcurrido el tiempo, la sacamos del horno y colocamos en primer lugar un capa de tomate triturado, el queso mozzarella a rodajas, el queso havarti, la mortadela y una pizca de sal. Volvemos a meter al horno alrededor de 15 minutos o hasta que veamos que esté doradita.
- 5
Sacamos la pizza del horno y repartimos la ralladura de limón y los trocitos de pistacho. Por último, echamos un chorrito pequeño de AOVE y listo.
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