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Fatima Akram

Fatima Akram

@cook_27851423
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    Keema Wala Naan

    Flour • Yeast • Egg • Sugar • Salt • Ghee • Mutton qeema • Green chilli • Salt • Garlic • Ginger • Zeera •
    • 1 hour 30 mints
    • 4 people
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    Chicken Quorma

    chicken • onions • oil • garlic paste • cloves • green cardamom • pepper corns • coriander powder • red chilli powder • turmeric powder • salt • yogurt
    • 40 mins
    • 4 people
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    PENNE ARRABIATA😋💖

    extra-virgin olive oil • brown onion, finely chopped • garlic clove, crushed • small red chillies, chopped (see note) • can diced tomatoes • chicken stock (1Maggie chicken stock cubes) • small basil leaves • Barilla Penne Rigate (Penne pasta) • caster sugar
    • 1 hour
    • 4 people
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    Stir Fried Lamb with Broccoli🥦

    Boneless lamb cut into medium sized cubes • Broccoli florets,blanched • Oil • Salt to taste • Dried red chillies • Celery sticks • Garlic chopped • Sweet Chilli sauce • Soy sauce • Sugar • Spring onion greens finely chopped + 2-3 for garnishing
    • 30-45 mins
    • 4 people
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    Bread Pizza🍕

    bread • Chicken (shred) • pizza sauce ((or tomato sauce) as needed) • medium onion (cut in small cubes) • medium tomato (cut in small cubes) • medium Capsicum • Cheese (grated ( mozzarella or pizza cheese)) • herb sauce • Mayonnaise • Orgeno
    • 1 hour
    • 4 people
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    Fruit's & Vegetable's Decoration

    Cucumber 🥒 • Carrots 🥕 • Kivi🥝 • Orange 🍊 • Grapes • Pomegranate
    • 20 mins
    • 2 people
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    Chicken Vegetables Sandwiches Cake😋

    Chicken breast • cabbage (thinly sliced) • carrot (thinly sliced) • Capsicum (thinly sliced) • white pepper • black pepper • Mayonnaise • Soya sauce • Chilli sauce • Cucumber for garnish • bread slices • Mayonnaise •
    • 1 hour
    • 5 people
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    Mutanjan(methe chawal)

    rice • cloves • caradamom • sugar • water • ghee • Few drops each red,orange and green colour • saffron water • Almonds
    • 1 hour
    • 6 people
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    Fruit Custard

    Apple (diced) • Grapes (cut into halves) • Cherry red green • Pineapple (small & diced) • Milk • Vanilla custard powder • Sugar • Garnish: Fruit Cake
    • 1 hour 30 min
    • 6 people
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    Russian Fruits Salad

    Cabbage (finely cut).... • Peas (boiled).... • Carrots (finely cut)... • Potatoes (boiled & finely cut)... • Apple (finely cut)... • Fresh Cream.... • Raisins.. • Pineapple pieces... • Mayonnaise.... • White pepper (powder)... • Sugar.. • Salt.....to taste
    • 1hour
    • 5 servings
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    Sarson ka Saag😋

    spinach (washed and finely chopped) • mustard green (washed and finely chopped) • green chill peppers • salt, or to taste • ghee • large onion (grated) • garlic (grated) or garlic paste • ginger (grated) or ginger paste • coriander • cumin • garam masala • Bengal gram flour, or corn flour •
    • 2hr 30min
    • 6,8 people

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