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María G. Galindo
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Recetas deliciosas sin volverse majareta en la cocina.
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www.ruculaylechuga.com
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Recetas (19)
Cooksnaps (4)
María G. Galindo
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Poke Bowl de Sushi
Arroz
•
Pepino
•
Aguacate
•
Salmón ahumado
•
soja
•
Zanahoria
•
Salsa de soja
15 min
2 raciones
María G. Galindo
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Palmeritas rellenas de Oreo
hojaldre con mantequilla
•
Mantequilla
•
Azúcar
•
Queso crema light (Philadelphia)
•
Azúcar
•
Galletas oreo
•
Chocolate blanco
1h
1 plato
María G. Galindo
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Ensalada caprese con aguacate
Tomates cherry
•
Mozzarella
•
Aguacate
•
Perejil
•
aove
•
Sal
•
Crema de Módena
3 min
1 ración
María G. Galindo
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Batido de desayuno
helado de vainilla
•
leche
•
cereales
•
Nata montada
•
pocos cereales
3 min
1 ración
María G. Galindo
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Sándwich vegetariano: anacardos y aguacate
Pan de Molde
•
Queso crema (estilo Philadelphia)
•
Anacardos
•
Aguacate
•
Perejil
3 min
1 ración
María G. Galindo
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Ensalada de espárragos y aliño de aguacate
espárragos blancos
•
pimiento rojo asado
•
bonito en AOVE
•
cebolla morada
•
anacardos
•
aguacate
•
limón exprimido
•
Sal
•
aove
5 minutos
2 raciones
María G. Galindo
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Mug cake de melocotón
harina de trigo
•
leche
•
melocotón
•
Azúcar
•
Canela
•
chocolate negro
•
melocotón
5 min
1 ración
María G. Galindo
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Ensalada de pepino y yogur
pepinos
•
cebolla morada pequeña
•
yogur griego natural
•
Hierbabuena
•
Sal
•
Pimienta negra molida
•
limón
•
aove
15 min
1 ración
María G. Galindo
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Sándwich de guacamole, huevo y atún
Pan de Molde
•
aguacate
•
tomate
•
cebolla
•
huevo cocido
•
atún
•
Sal
•
Pimienta negra molida
10 min
1 ración
María G. Galindo
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Ensalada César vegetariana
lechuga romana
•
Empanado vegano (abajo foto)
•
Picatostes
•
Queso parmesano en polvo
•
Salsa César
•
aove
10 min
1 ración
María G. Galindo
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Huevo a la cazuela con champiñones
Champiñones
•
de cebolla
•
huevo
•
Nata de cocinar
•
Queso semicurado rallado
•
aove
•
Pimienta negra molida
•
Perejil
20 min
1 ración
María G. Galindo
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Barritas de yogur helado con albaricoque y chocolate
yogur cremoso (en mi caso griego natural)
•
albaricoques
•
chocolate negro
•
nueces
1h y 5min
1 tanda
María G. Galindo
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Arroz Thai con langostinos
arroz cocido
•
Langostinos
•
Salsa de soja
•
tomate
•
cebolla
•
ajo
•
zanahoria pequeña
•
aove
•
Sal
20 min
2 raciones
María G. Galindo
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Sándwich vegetariano: Col, cebolla y huevo
huevo cocido
•
col
•
de cebolla
•
Queso crema (estilo Philadelphia)
•
Pan de Molde
10 min
1 ración
María G. Galindo
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Tostas de albaricoque y queso cottage
albaricoques ligeramente maduros
•
Queso cottage
•
Pan de hogaza o cereales
•
Cebolla granulada
•
Sal gruesa
•
Eneldo seco
•
Tomillo seco
•
Pimienta negra molida
•
aove
•
Ralladura de limón
•
Orégano seco
20 min
2 tostas
María G. Galindo
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Sándwich vegetariano: Canónigos, nueces y queso
Pan de Molde
•
pequeño de nueces
•
generoso de canónigos
•
Queso crema (Estilo Philadelphia)
•
Queso Roquefort
5 min
1 ración
María G. Galindo
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Ensalada templada de albaricoque a la plancha y queso cottage
albaricoque
•
aguacate
•
canónigos
•
soperas de queso cottage
•
sal
•
pimienta
•
AOVE
•
orégano
•
AOVE
•
albaricoque (lo más maduro y blando posible)
•
vinagre de manzana
•
sal
•
20 min
1 ración
María G. Galindo
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Postre de plátano, miel y nata
plátanos
•
Nata montada
•
Miel
•
Opcionalmente almendras para decorar/acompañar
5 min
1 ración
María G. Galindo
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Tortilla con rúcula, aguacate y tomate
huevos
•
tomate
•
aguacate
•
Rúcula
•
aove
•
Sal
10 min
1 ración