Pan de torrijas o una barra del día anterior • leche • leche condensada • Piel de un limón • canela • Crema de orujo • Azúcar • Canela en polvo • huevos • Aceite de oliva
carne picada • huevos • Sal • pan mojado • Pan rallado con ajo y perejil • Perejil • limón • Harina • cebolla • pimiento • ajos • tomate o tomate triturado •
cabezada de lomo de 1.5 kg • Aceite • Pimienta negra • Ajo en polvo • Romero • Pimentón • Orégano • Agua • Sal gorda • Cebolla • ajo • Pimiento tricolor •