Pastel de verduras gratinado
Es una receta inventada ya que me gusta mucho la verdura
Pastel de verduras gratinado
Es una receta inventada ya que me gusta mucho la verdura
Paso a paso
- 1
En un cazo ponemos un poco de aceite, el tomate, una pizca de azúcar y sal, lo freímos y reservamos
- 2
Pelamos la patata y la freímos a lo pobre a fuego bajo para que no se dore. Cuando esté la ponemos bajo papel absorbente
- 3
En una fuente apta para horno ponemos una capa del tomate frito, a continuación las patatas y cubrimos con un poco de bechamel
- 4
Continuamos con el calabacín pelandolo, haciéndolo rodajas lo freímos escurrimos y ponemos encima, se le pone otra capa de tomate
- 5
Hacemos igual con la berenjena y la añadimos y ponemos bechamel
- 6
Continuamos con el pimiento y se pone también.
- 7
Por último se añade otra capa de tomate y otra de bechamel, el queso y se gratina en el horno dependiendo del gusto de cada 1 de gratinado
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