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Miguel

Miguel

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Carne receta de madre 👩🏻

zanahorias • cebolla • ajo • tomate • pimiento verde • lata de champiñones • carne (lomo, ternera, …) • laurel • hebras de azafrán • patatas • vino blanco
2 raciones
Puré de zanahoria 🥕

zanahoria • ajo • patatas medianas • sal • aceite
2 raciones
Pollo de la yaya 🍗

pechugas de pollo • ajos • laurel • pimiento seco • avecrem • vino blanco • hebras de azafrán
3 raciones
Puré de calabacín

calabacín • patatas • lata de champiñones • Pimienta negra • Sal
Spaghettis con gambas, almejas y tomates cherry

Spaghettis • gambas pequeñas peladas • almejas • Tomates cherrys • aceitunas negras • champiñones laminados • ajo • guindillas • Sal • Aceite
20 min

2 raciones
Hamburguesa al horno con queso

hamburguesas • Queso brie • tomates • patatas y media • Pimiento verde • cebolla
20 min

2 raciones
Pasta alla carbonara

huevos • guanziale • Queso rallado (grana padano, pecorino, …) • Macarrones/spaghettis/… • Sal • Pimienta negra
40 min

2-3 raciones
Guisantes con jamón y huevo

latas de guisantes • jamón en tacos • de cebolla • huevo
15’

1 ración
Garbanzos con jamón

bote de garbanzos • jamón en tacos • de cebolla
20 min

2 raciones
Risotto a la carbonara

arroz • caldo de pollo • guanziale/bacon • huevos • queso parmesano • Pimienta negra
40 min

2 raciones
Salmón al horno

filetes de salmón • patata grande • pimiento verde • tomate • cebolla
1h20’

1 persona

1
Pollo con salsa de champiñones

pechugas de pollo • lata de champiñones (o similar) • cebolla • harina • Leche
20 minutos

2 raciones