Catalina

No me gusta cocinar, pero cuando cocino me gusta hacerlo bien!
Mamá de Lana y Jamal ❤️
Casada con un sirio que cocina de maravilla 💘🫕🥗🧆🥮

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Catalina

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Crema de calabaza 🎃

calabaza pequeña • Zanahorias • puerro • calabacín verde • AOVE • mantequilla • Sal y pimienta • jengibre en polvo • lata de Leche de coco • Pan tostado hecho cuadraditos
- 3 horas
- 4 raciones
Catalina

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Tortilla de patatas

patatas cortadas a cuadrados • huevos • Sal • Aceite de girasol • Aceite de oliva virgen extra
- 1 hora
- 2 raciones
Catalina

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Salmorejo cordobés

bollo de pan (receta original telera) • tomates pera maduros • ajo de Montalban de Córdoba • sal • Aceite de oliva virgen extra de Fernán Núñez según pida la masa • huevos cocidos • Y jamón picado
- 30 minutos
- 4 raciones
Catalina

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Chili vegano

Aceite de oliva virgen extra • cebolla • ajos • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • pimiento fino picante • zanahoria rallada • lata de maíz • lata de frijoles moradas (puedes echar las que más te gusten ☺️) • lata de tomate triturado • Sal •
- 1‘30 h
- 4 comensales
Catalina

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Medallones de pollo

pechugas de pollo picadas • ajos grandes o 5 normales • perejil picado • huevos • Sal y pimienta • Pan rallado según pida la masa • Vinagre para las manos • Huevos • Pan rallado
- 1 hora
- Para varias porciones