Daniel Leder

tortillas para burritos • batatas • tomates • champiñones • cebollines o cebolla larga • queso laminado • pechuga de pollo • huevo

tallarines • champiñones • ajo • pimentón rojo • cebolla roja • acelga choi • cebolla larga (Cebollín) • habichuelas • Salsa Negra, sal y pimienta

tallarines • frijoles negros • salsas de tomate • cebolla • tomates • ají picante • comino • laurel

Mango • Batatas pequeñas • Cebolla morada • Tomate • choclo (mazorca) peruano • cilantro • limones (aprox) • naranja • sal • pimienta • ajo en polvo • picante

garbanzos • rúcula • papa • tomate • cebolla blanca • salsa o pasta de tomate • agua • caldo (sofrito) de verdura • azúcar • sal • pimienta • ajo en polvo •

carne de res • cebolla blanca o roja • pimentón rojo • tomate • raíces chinas (Diente de dragon) • ajo • caldo de carne • harina o maicena • agua • pimienta • sal • picante

zanahorias • espinaca • puerro o cebollín • cebolla • huevos • leche

pasta vermicelli • zucchini • brócoli • pimentón verde • puerro • cebolla blanca • espinaca • ajo • huevos • limón • salsa inglesa • soja •

zucchini medianos • cebolla mediana • carne molida • queso mozzarella • queso parmesano rallado • ajo • Sal y orégano

huevos • mayonesa • mostaza • perejil

pimentones medianos • carne molida • ajo • arroz • maíz dulce • cebolla grande • salsa soya • pan de molde (pan tajado) • pasta de tomate (salsa de tomate, no ketchup) • leche • azúcar (preferentemente morena) • sal, pimienta, orégano

zapallo italiano (zucchini) grande • carne molida • queso mozarella • aceitunas verdes • ajo grande • mostaza dijon • jalapeños • pimienta, sal, orégano y aceite de oliva

tasa de arroz normal o arborio • tomates medianos • cebolla blanca grande • camarones • vino blanco • caldo gallina • raíz de jengibre (opcional) • dientes de ajo • alcaparras (opcional) • perejil o cilantro (a gusto) • queso parmesano (opcional) • paprika o ají de color •

carne molida • mantequilla • cebollas medianas • harina blanca • agua tibia • huevos cocidos • aceitunas (negras o moradas) • huevo crudo (para utilizar la clara) • Sal, pimienta, aji de color

Pechuga de pollo deshuesada • pimenton rojo • pimenton amarillo • raíz de jengibre pequeña • cebolla blanca • huevo • maizena • vino blanco • ajo • salsa soja • salsa de piña • salsa tomate •

Tostones / tostadas (2-3 p/p) • Salsa de tomate (en preferencia napolitana) • queso mozarella x toston • Jamón x toston • aceituna morada x toston • Tomate • Pepinillos • Pimienta / orégano a gusto