carne molida • cebolla en cuadritos • pan remojado • pan rallado • huevo • ajo • cilantro o perejil • sal, pimienta, orégano • tomate • salsa de tomates
carne de vacuno picada • zanahoria • cebolla • Pimentón a gusto para el sofrito • papás medianas • choclo en grano • arvejas • fideos cabellos de Ángel • Caldos concentrados de verdura o carne
galletas de chocolate sin relleno • galletas blancas (vino, mantequilla u otra) • pequeña crema para batir • queso crema • manjar • café • Leche • tapa de whisky, ron, Pisco u otro • plátano