mimnermo

tras cuatro décadas comienzo a interesarme por este arte. todavía desde la sencillez...

Mejillones a la marinera

mejillones • laurel • cebollita picada • pimentón dulce • harina • vino blanco • caldo de cocción de los mejillones • perejil • sal • aceite de oliva
2 raciones
Trufas

magdalenas • licor de mora • cacao en polvo • fideo de chocolate
15 minutos
Mayonesa de don roque

aceite de girasol • aceite de oliva • huevo tamaño L • sal • zumo de limón • mostaza
3 min.

1
Tortilla de patatas con cebolla (cruda)

patatas • cebolla mediana • huevos • sal
25 min.

4 porciones

1

Mejillones a la marinera