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lentejones • carne (roose beaf o tortuguita) en un pedazo • panceta ahumada en un pedazo • chorizo colorado • salchichas • cebolla • morrón • ajo • zanahoria • sal • pimienta • ají molido •

filet de merluza sin espina • huevos • harina • leche • ají molido • orégano • sal • pimienta

pechugas • cebollas • morrón • caldo de gallina • agua hirviendo • sal • ají molido • pimentón dulce • tapas de empanadas (horno) • clara de huevo • yema (para pincelarlas)

leche • maizena • cacao en polvo • azúcar • Esencia de vainilla (opcional)

chicas de lomitos de atún al natural • de cebolla • morrón • pascualina (2 tapas) • huevo • queso crema (mendicrim o finlandia) • Condimentos: sal, pimienta, ají mólido • de cebolla • morrón • pascualina (2 tapas) • huevo • queso crema (mendicrim o finlandia) •

carne picada • cebolla • morrón • zanahoria • ajo • salsa de tomate • orégano • ají molido • pimentón dulce • pimienta • sal a gusto • laurel •

cebolla • acelga • zapallitos de tronco • morrón • queso crema • queso fresco • Aceite • huevo • Sal • Pimienta • Ají molido • Pascualina para horno

cebollitas de verdeo • manteca • crema de leche • caldo de verduras • Pimienta a gusto