Ayelén 👩🏻‍🍳

Margarina o manteca • Azúcar impalpable • Huevos • Harina leudante • Esencia de vainilla y ralladura de limón

berenjena grande o 2 medianas • Queso fresco o mozzarella • tomates frescos • Sal y pimienta • Aceite de girasol

harina común • leche • Aceite de girasol o rocío vegetal • huevos

pasta a elección (yo usé moñitos) • crema de leche • champiñones • cebollitas de verdeo (la parte verde) • Sal, pimienta blanca y nuez moscada • del agua de la pasta • Aceite de girasol

carne (yo usé paleta) • arroz largo fino • morrón rojo • cebollas medianas • zanahoria • ajo • y media de puré de tomate • Condimentos a gusto: sal, pimienta, pimentón, orégano, etc.. • Aceite de girasol • laurel • caldo de verduras • tomate grande

leche • huevos • azúcar común • Esencia de vainilla • Azúcar extra para caramelo • Opcional: Dulce de leche y crema de leche

harina común • huevos grandes • sal fina • huevos extra • Harina extra

harina leudante • mandarinas grandes • aceite de girasol • huevos • Ralladura de 1 mandarina • azúcar común • Rocío vegetal

milanesas (yo usé nalga) • huevos • ajo medianos • buen puñado de perejil fresco • mostaza (en lo posible, Savora) • queso rallado • Nuez moscada, sal y pimienta • leche • papas grandes • Pan rallado • Aceite de girasol • Leche y manteca •

harina común "000" o "0000" • aceite • agua a temperatura ambiente • levadura fresca • sal fina • salame tipo Milán • huevo para pincelar • azúcar común

harina "0000" • polvo para hornear • aceite de girasol • huevo • azúcar común • esencia de vainilla • Opcional: azúcar común para espolvorear por arriba

harina "0000" • polvo para hornear • azúcar común • huevos • manteca pomada • dulce a elección • esencia de vainilla • Ralladura de limón

harina leudante • leche • azúcar común • manzanas rojas o verdes (según tengas/prefieras) • aceite de girasol • Esencia de vainilla • Azúcar para caramelo • Opcional: helado de crema americana para acompañar • huevos

huevos grandes • azúcar común • aceite de girasol • leche • polvo para hornear • harina "0000" • bicarbonato de sodio • cacao dulce • esencia de vainilla • Opcional: Dulce de leche repostero para rellenar

huevos • ajo • y 1/2 zucchinis medianos • cebolla chica • Albahaca fresca • Queso parmesano rallado • Sal, pimienta y orégano • Aceite de girasol

porotos alubia (secos, no en lata) • mondongo • choclos enteros • papas grandes • cabutia o anco • morrón rojo • cebolla blanca grande • cebollita de verdeo • ajo mediano • zanahorias • Condimentos a gusto: Sal, pimienta, pimentón, orégano, ají, etc • Aceite •

levadura fresca • leche tibia • azúcar común • harina "0000" • huevo • manteca pomada • esencia de vainilla • pizquita de sal • Opcional: ralladura de limón • Chocolate semi amargo para decorar • Chocolate blanco para decorar • Chispitas de chocolate, granas de colores, etc •

manteca pomada • azúcar impalpable • huevo • Ralladura de 1 naranja • polvo para hornear • harina "0000" • dulce de membrillo o dulce de batata • Opcional: dulce de leche, chocolate, batata con chocolate

harina leudante • aceite de girasol • leche • huevos • azúcar • Esencia de vainilla • Ralladura de limón • jugo de limón • chispitas de chocolate • baño de repostería blanco • baño de repostería negro • Semillitas de amapola •

palta • huevo • Condimentos a gusto: Sal, pimienta, pimentón, orégano • Pan rallado • Queso rallado • Aceite para freír