Jairo Rincones

aceite vegetal o de soya • cebollas cortadas en tiras • ajo bien picado • berenjenas picadas en rodajas • calabacines picados en rodajas • pimentón picado • tomates picados en ruedas • coliflor picado • brócoli picado • queso parmesano • sal • sabroseador

Para el  Bizcocho • harina de trigo leudante • maizena • huevos • azúcar • polvo de hornear • esencia de vainilla • galletas maría • Para la Crema • leche • huevos • azúcar •

Para el guiso • corte de pollo de tu preferencia • cebolla grande bien picada • ajo bien picados • ajíes rojos bien picados • cuharadas de aceite • sal • Para la salsa de tomate • tomate • caldo de pollo • ajo • orégano y perejil

corte de pollo de su preferencia • ajo en polvo • salsa inglesa • salsa de soya • ajo criollo bien picada • cebolla grande bien picada • ajíes (chiles, piminetos) rojos bien picados • caldo de pollo • cerveza • mantequilla • aceite • sal y pimienta

Para los canelones • harina leudante • agua • huevo • mantequilla • azúcar • sal • aceite • Para el relleno de maíz • Mazorcas de maíz tiernas • cebolla bien picada • mantequilla •

panela de papelón • huevos • cocos medianos rallados • harina • canela en polvo • clavo de olor en polvo • bicarbonato de sodio • Agua

Para el pastel • harina de trigo leudante • papelón rallado o azúcar morena • azúcar blanca • mantequilla • huevos separados • leche • cacao en polvo • ron añejo • café puro sin azúcar • polvo de hornear • canela •

huevos separados • chocolate de taza • azúcar • café fuerte sin endulzar • mantequilla

Para la masa • agua • mantequilla • harina o crema de arroz • azúcar • huevos • polvo de hornear • Para la crema • leche • huevos • azúcar • harina •

leche • tubito de arequipe o dulce de leche • hielo • leche en polvo

espaguetis o (pastina) • agua • canela en polvo • leche • azúcar • leche en polvo • canela en polvo para decorar

auyama • pan rallado • leche • mantequilla derretida • papelón rallado • queso blanco duro rallado • huevos batidos • canela en polvo • bicarbonato de sodio • clavos de olor en polvo • maní picado sin sal • pasas •