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Imagen de portada de Noelia Agostina Valencia
Noelia Agostina Valencia

Noelia Agostina Valencia

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  • Recetas (13)
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  • Cupcakes de Avena con Stevia sin Lactosa (Varios Sabores)

    har. integral • avena tradicional en hojuelas (es más sana) • polvo de hornear • bicarbonato • stevia en polvo • sal • y 1/2 taza agua o café (o leche descremada, la verdad, en esta receta no se nota que no lleva leche, y aún así quedan muy ricos, sanos y nutritivos) • huevo grande • aceite neutro • media grande miel • esencia de vainilla • opcional sabores: •
    • 12 cupcakes
    • 3
  • Pancakes de Avena en Licuadora

    grandes de avena • grande de salvado de avena • cacao amargo • bicarbonato • vinagre • stevia • ralladura de naranja a gusto • clara de un huevo • leche descremada • Licuadora
    • 15'
    • 3 pancakes
  • Canelones  Versión Light

    Masa: • y 1/2 harina integral • salvado de avena • leche descremada • clara de huevo • sal y pimienta a gusto • orégano • Relleno: • Espinacas • casancrem light • Champiñiones • huevo duro •
    • Masitas secas sin tacc RIQUÍSIMAS

      manteca • soperas de aceite neutro • edulcorante sin tacc • soperas de azúcar • grande de miel • esencia de vainilla • ralladura de limón • huevo pequeño • premezcla (utilice padoan, pueden utilizar cualquier otra marca o una casera) • grandes de coco rallado (opcional)
      • 25'
    • Bizcocho de zanahoria en licuadora versión saludable

      salvado de avena • avena en hojuelas • polvo de hornear • soperas de coco rallado • bicarbonato • huevo • de taza de leche descremada • agua u opcional jugo de naranja exprimido • esencia de vainilla • stevia líquida • aceite neutro (use girasol) • zanahoria grande sin cáscara •
      • Reemplazo súper express de la Salsa Bechamel, para salir de apuros!!

        casancrem light (queso crema) • leche descremada (o entera, es a gusto) • Nuez moscada a gusto • Pimienta y Sal
        • 7'
      • Medialunas Integrales, sin azúcar, sin manteca

        harina integral • grande de stevia líquida • y 1/2 cdas bien cargadas de miel • sal • esencia de vainilla • grande de aceite de girasol o neutro • huevo • leche descremada tibia • levadura seca • azúcar para la levadura • harina integral para la levadura • harina para amasar •
        • 7
      • Tarta de Ricotta integral sin azúcar (súper light)

        Para la masa: • harina integral • polvo de hornear • sal • ralladura de 1/2 limón • stevia (equivale a 50 gr de azúcar) • aceite neutro • leche descremada • grande de casancrem light • clara de huevo • Para el relleno: • ricotta magra •
        • 6
      • Tarta de Calabaza

        zapallo anco mediano • calabaza • casancrem light • huevos hervidos • queso fresco • cebolla mediana • de un manojo de cebolla de verdeo • Nuez moscada, Pimienta, Ajo en polvo y sal • Para la masa: • harina integral • semillas • sal •
        • 1hr 30'
        • 2
      • Frapuccino helado Súper LIGHT

        casancrem light(para dar textura y cremosidad) • colmada de cacao amargo desgrasado • café • esencia de vainilla • stevia o edulcorante a gusto(yo use una cda) • y 1/2 de leche descremada fría • hielo
        • Tarta integral de calabaza y zanahoria

          Para la masa: • harina integral • avena tradicional • sal • de taza de aceite de oliva • Agua tibia • Mix de semillas (opcional) • Para el relleno: • calabaza o zapallo anco • zanahorias pequeñas • cebolla • Cebolla de verdeo •
          • 1 hs  aprox.
        • Hamburguesas vegetarianas a la napolitana (Riquísimas!)

          lentejas cocidas • zanahoria rallada • huevo • y media de avena tradicional • Pan rallado • mix semillas(op) • Ajos grandes • tomate • Queso • Pimentón dulce en polvo • Orégano, Adobo y perejil
          • 45 min
        • Pimiento relleno de arroz con champiñónes *.* (Vegetariano)

          arroz • pimientos rojos grandes • cebolla grande • champiñones cortaditos • ajo • Queso a gusto • Aceite • pimentón dulce • comino • sal y orégano • Azafrán
          • 1h 30 minutos
          • 4 raciones
          • 2

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