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Alisons Kitchen

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Bristol
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    Welsh Cakes

    Self Raising Flour • butter or soft margarine • sugar • mixed spice • sultanas • baking powder • large eggs, beaten
    • 1 hour
    • 36-40 servings
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    Raspberry Brioche Pudding

    brioche • butter • raspberries • sugar • eggs • double cream • milk • orange, zest only
    • 8 servings
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    Sticky Ginger Loaf Cake with Lemon Icing

    self raising flour • baking powder • ground ginger • mixed spice • slightly salted butter • stem ginger grated • unrefined muscovado sugar • black treacle • golden syrup • milk • egg beaten • For the icing •
    • 10-12 servings
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    Chewy Raisin Cookies

    butter • light brown sugar • white sugar • egg • egg yolk • Self Raising Flour • raisins
    • 20 minutes
    • 16 servings
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    Red Pepper Pesto

    red peppers • garlic, skin on • olive oil plus extra • pumpkin seeds • parmesan, grated • cayenne pepper
    • 40 minutes
    • Make 1 jar
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    Fast and Healthy Pecan Granola

    Maple syrup • Crunchy peanut butter • Unsalted butter • Porridge Oats, Jumbo work best • Chopped Pecans • Pumpkin seeds • Sultanas • Mixed Spice
    • 35 minutes
    • 10-12 servings

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