Queque de kéfir y naranja

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Queque de kéfir y naranja
Paso a paso
- 1
Batir las claras a nieve. Reservar.
- 2
Aparte mezclar las claras con el azúcar.
- 3
Agregar el kéfir, el aceyy la ralladura de naranja.
- 4
Cambiar de bowl y agrtde a poco la harina cernida con los polvos de hornear. En seguida agregar las claras a nieve e incorporar con movimientos envolventes.
- 5
Poner rocío vegetal en el molde y agregar la mezcla. Llevar a horno precalentado a 175° C por 35-40 minutos. Los pequeños menos tiempo. No más de 1/2 hora.
- 6
Espolvorear con azúcar flor y servir.
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