Mejillones a la Marinera
Paso a paso
- 1
Limpiar adecuadamente los mejillones
- 2
Poner en una cazuela con dos vasos grandes de agua y un limón partido en 4 trozos, dos hojas de laurel y sal al gusto durante unos 8 minutos tapados
- 3
Picar una cebolla grande y 3 dientes de ajo y freír con aceite muy caliente
- 4
Cuando esté dorado todo añadir 2 cucharadas soperas de harina y no dejar de remover
- 5
Añadir 5 cuñaradas grandes de salsa de pimientos del piquillo y 3 de salsa de tomate junto con un vaso pequeño de vino blanco
- 6
Quitar los mejillones del fuego y poner dos vasos del caldo de los mejillones en la salsa estamos elaborando
- 7
Dejar reducir unos 10 minutos
- 8
Poner los mejillones con la salsa durante 2 minutos y quitar del fuego
- 9
- 10
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gastro Marciana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/10004682
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mejillones a la Marinera Mejillones a la Marinera
Excelente entrante para Navidad o aniversario de bodas. El mejillón es uno de los mariscos más asequibles. Con pocos ingredientes, podrás elaborar este plato
-
Mejillones a la Marinera Mejillones a la Marinera
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/08/mejillones-la-marinera.htmlUn plato nutritivo, sencillo y económico. En esta ocasión hemos empleado unos mejillones cocidos y envasados al vacío en su propio jugo, pero podemos utilizar unos mejillones frescos, limpiarles y cocerlos o abrirlos al vapor.
-
-
Mejillones a la marinera Mejillones a la marinera
Los mejillones 🐚 son ricos en proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 🐟, vitaminas del grupo B 🅱️, hierro 🌾 y selenio 🌟. Además, son bajos en grasas y calorías. ¡Son un superalimento marino!
-
Mejillones a la marinera Mejillones a la marinera
🐚🧅🧄🍅🌱La peor tarea es limpiarlos, pero están tan ricos que merece la pena.
-
Mejillones a la marinera Mejillones a la marinera
Inspirada en la receta de la nutricionista Sandra Moñino.
-
Mejillones a la marinera Mejillones a la marinera
Es una receta que en mi casa no se hace mucho, pero me ha apetecieron🤪
-
Mejillones a la marinera Mejillones a la marinera
Hoy me apetecía comer algo rico y a la vez hipocalorico por lo que pensé en unos mejillones ya que cien gramos a penas tiene 72 calorías. Además son ricos en vitamina B12, yodo, hierro, potasio y zinc entre otros así que a por los mejillones.
-
Mejillones a la marinera Mejillones a la marinera
Fui al mercado y llevaba días que me rondaban los mejillones, me apetecían mucho, pero realmente no tenía claro como hacerlos y de pronto pensé que tenía sofrito hecho por mi en conserva y se me encendió la luz y me dije sin más dilación, a la marinera, como siempre los hacían mis padres en casa y los compré, me fui a casa y me puse manos a la obra, tener paciencia fue toda una guerra, me podían las ansias de comerlos y por fin una vez hechos nos sentamos frente a la bandeja mi hijo y yo armados con una barra de pan y dimos buena cuenta de ellos, no quedó ni uno, acierto total, nos miramos por primera vez desde que nos sentamos y nos dijimos que debíamos repetir la receta con más frecuencia.
-
Mejillones a la marinera Mejillones a la marinera
Súper rápida y sencillaVisita mi blog https://fcrecetas.com/Sígueme en fbkhttps://www.facebook.com/114169677089968/posts/185814953258773/Instagramhttps://www.instagram.com/p/CJHZfWDADLE/?igshid=19uaq61y5fgcu
-
-
Mejillones a la marinera Mejillones a la marinera
Un plato fantástico para compartir con nuestros amigos, muy sencillo y económico, ¡debemos atrevernos y probarlo!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/10004682
Comentarios