Pastel de fiambre
Maggie @maggie_cookbook1017
Pastel de capas de carne de res y de cerdo picada, tocino, otra capa de jamón, otra de tortilla francesa y queso, se sirve frío como fiambre, acompañado de lechuga.
Pastel de fiambre
Pastel de capas de carne de res y de cerdo picada, tocino, otra capa de jamón, otra de tortilla francesa y queso, se sirve frío como fiambre, acompañado de lechuga.
Paso a paso
- 1
En un cuenco mezclar las carnes picadas, el tocino en dados, los cereales, los huevos batidos, el tomate, sazonar con sal, orégano y ajo.
- 2
Con los 3 huevos restantes preparar una tortilla francesa.
- 3
Engrasar molde rectangular para pudín, poner capas de carne finas otra de capa de jamón otra de carne, una capa central de la tortilla francesa otra de carne, otra de jamón, siguiendo con otra de carne y otra de queso y terminar con carne.
- 4
Meter al horno en baño maría a180ºC; dejar enfriar sin desmoldar guarda en frío por un día; desmoldar y servir en una fuente con la lechuga.
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Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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