Realicé este plato pensando en variar un poco mi alimentación (alta en proteínas y baja en carbohidratos) en el cuál integré proteína de origen vegetal. El plato tiene aprox 25 gr de proteína por porción#vegano #semanasantasincarne #lowcarb #bajoencarbohidratos #altoenproteína

Para regalonear a la familia, un plato exquisito y muy fácil de hacer .

Fácil y rápido! 1 minuto al microondas y listo!Porción 60 calorías y 5, 5 gr de proteínas

#Teamcarne #Básicos Sabemos que las hamburguesas son un bistec de carne molida, pero aliñada, y cada quien tiene su receta. Esto es diferente, es lo simple de lo simple, es un bistec de sólo carne, sin intervención alguna. Es muy sabroso e ideal para los niños que no gustan mucho de la carne porque les resulta tedioso masticar. Elegí carne con alto tenor graso simplemente porque es más sabrosa, pero si tú prefieres carne más magra es tu opción.

#Mirecetario #mialmanaque #1receta1arbol. El goulash es el plato nacional de Hungría cuyo ingrediente característico es la paprika o ají de color. Es uno de los guisos a base de carne y cebolla más fácil y simple de elaborar.Está elaborado con trozos o cubos de carne magra de regular tamaño, unos 2 o 3 cms, sofritos en un poco de aceite hasta quedar dorado. Se le añade la cebolla y tomates troceados medianos, sazonados con sal, pimienta, comino u otro a gusto y se cubre con vino, cerveza o caldo de verduras para intensificar su sabor. Se deja cocinar a fuego medio lento hasta reducir un poco, luego se sigue cocinando a fuego bajo alrededor de 30-40 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que la carne este blanda.Se le añade una cucharada de maicena para espesar el caldo. Se puede servir acompañado de puré, arroz o tallarines. Yo acompañé con arroz primavera.

Bueno, ya he dicho que me gusta cocinar, y hoy quiero compartirles mi manera de preparar el Lomo de Centro de Cerdo al Horno.No tiene nada del otro mundo, y solo requiere de un breve tiempo de adobo. Espero que les guste, y lo disfruten como mi familia lo hace.

Mi primer strogonoff 🥰Este plato procede de Rusia. Originalmente se preparaba con carne de ternera y crema agria. A medida que la receta se fue extendiendo por el mundo entero, fue cambiando de acuerdo al país. Hoy podemos encontrar muchas recetas de strogonoff con carne de cerdo, pollo y otros, pero todas igualmente deliciosas.

Hice este asado de costillar a la cerveza para acompañar a unos ricos porotos granados al pilco. Quedó espectacular el asado de costillar de cerdo y los porotos granados al pilco. Los hice con porotos blancos secos porque en New York no es la temporada.

#Light El lomo de cerdo es una carne muy magra y tiene pocas calorías, según una sobrina que es nutricionista, sin la grasa adosada, posee menos grasa que la pechuga de pollo. Bueno tenía invitados y no sabía que hacer. Finalmente me decidí por innovar en el aliño clásico del cerdo y obtuve un resultado, que no es porque lo diga yo, pero quedó sabrosísimo.

Hoy no tenía ganas de cocinar y los tiempos no están para desperdicios... así que use lo que había en el refrigerador: lentejas cocidas, quinoa cocida y tomates maduros.El resultado??? Un plato nutritivo, equilibrado, con textura y muuuuy rico!#cremalumami #nutritivo #rico

El romero es una hierba aromática que le viene bien especialmente al cerdo. En casa tengo una planta y la aprovecho.

Uno de los acompañantes de nuestra tradicional "hallaca" es el pernil de cerdo, que junto a la ensalada de gallina y el pan de jamón forman nuestro especial plato navideño. Hoy trabajaré el pernil de otra manera. No al horno, sino sobre la estufa, espero lo disfruten al igual que mi familia. 😋#platoprincipal#recetasdenavidad