Panqueques de harina azul 🇮🇹

Name: Panqueques de harina azul 🇮🇹
Yield: 9 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 400 ml leche; 3 cucharadas mantequilla derretida; 2 huevos; 200 gr harina sin polvo de hornear; 200 gr harina azul maseca; 1 pizca sal; 2 cucharadas polvo de hornear; 2 cucharadas azúcar

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Y bueno , me llegó de regalo esta harina de México , y quise hacer algo diferente y se me ocurrió para el desayuno unos ricos panqueques 🥞 quedaron geniales..👌🏻

Panqueques de harina azul 🇮🇹

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Y bueno , me llegó de regalo esta harina de México , y quise hacer algo diferente y se me ocurrió para el desayuno unos ricos panqueques 🥞 quedaron geniales..👌🏻

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Ingredientes

9 raciones

400 mlleche
3 cucharadasmantequilla derretida
2huevos
200 grharina sin polvo de hornear
200 grharina azul maseca
1 pizcasal
2 cucharadaspolvo de hornear
2 cucharadasazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Colocamos todos los ingredientes secos y revolvemos, batimos los huevos
2

Añadimos los huevos ya revueltos y también la leche, y la margarina o mantequilla derretida fría hasta que quede manejable
3

En un sartén antihaderente colocamos un poco de aceite y a llama fuerte colocamos la masa de los panqueques, damos vuelta hasta que quede dorada
4

Ya servido le añadí mermelada con frutos rojos, quedaron muy esponjosos...🥞😋